Algunos expertos dicen que “más sal es mejor”, ¿cómo ayuda a la salud?
Se puede decir claramente que comer demasiada sal no es bueno. La sal contiene yodo, sodio y cloro. Estos tres elementos son de gran importancia para el mantenimiento de las funciones fisiológicas normales del cuerpo humano. Como en el pasado no añadíamos sal yodada, éramos propensos a sufrir enfermedades del cuello grande y el cloruro de sodio de la sal es una parte importante de los electrolitos de nuestro cuerpo. ¿Comes demasiada sal? Comer demasiada sal no es bueno para la salud. Comer demasiada sal acelerará el envejecimiento del organismo. Además, el consumo excesivo de sal puede provocar retención de agua y sodio, lo que fácilmente puede provocar hipertensión arterial y edema de las células tisulares. Además, consumir demasiada sal puede ejercer presión sobre los riñones. Hasta ahora, el desarrollo de la aterosclerosis se acelerará, induciendo fácilmente enfermedades graves como accidentes cerebrovasculares e infartos de miocardio.
Entonces, ¿cuánta sal debes consumir cada día? Libros autorizados dicen que es apropiado que el cuerpo humano ingiera entre 6 y 8 g de sal al día. Es posible que muchas personas no tengan idea de los 6-8 gramos, pero si quitas la tapa de cerveza de la botella de vidrio del plástico y agregas sal, se convertirán en 6-8 gramos. Además, estos 6 a 8 gramos incluyen toda la sal consumida en un día, incluida la ingesta a través de los snacks. Finalmente llegué a la conclusión de que comer demasiada sal no es bueno. Es recomendable ingerir de 6 a 8 gramos de sal todos los días. No puedes comer demasiada sal. La ingesta diaria exacta de sal debe estar entre 2,5 y 6 gramos. Sin embargo, las investigaciones muestran que una dieta baja en sal, es decir, menos de 2,5 gramos de sal al día, también aumenta el riesgo de hipertensión arterial. En la actualidad existen muchos experimentos para demostrar este punto. De hecho, esto también es muy claro. Todo debe hacerse en cierto grado. No puede haber ni exceso ni escasez. Demasiado tarde, demasiado tarde, y las cosas cambian. Éstas son cosas que nuestros antepasados han resumido durante mucho tiempo.
La sal no es sólo un condimento importante, sino también una sustancia necesaria para nuestras actividades humanas. La sal contiene iones de sodio y potasio. Todas ellas son sustancias necesarias para que nuestros músculos se contraigan, nuestros corazones latan, nuestras células se exciten y nuestros nervios funcionen. Los peligros de la hipopotasemia se introdujeron en la respuesta anterior. Por favor, eche un vistazo si está interesado. Los lectores de cierta edad aún deben recordar la película "La chica de pelo blanco". Para escapar de la persecución de los terratenientes, la heroína de la película se escondió en las montañas. No podía comer sal, estaba desnutrida, tenía el pelo gris y estaba débil. Comer demasiada sal puede aumentar el riesgo de hipertensión arterial. He dicho esto varias veces antes y no necesito volver a decirlo. Esto se debe a que si come demasiada sal, tendrá sed y beberá más agua. Una gran cantidad de agua no se excretará a través de la orina, por lo que la presión en los vasos sanguíneos aumentará.