Verduras silvestres de primavera: Lei Gong Er, helechos, hierba Qing Ming ~ ¡esperándote!
Hoy hace buen tiempo. Mi hermano y yo fuimos de excursión juntos y recogimos vegetales silvestres juntos. ¡La cosecha no es mala!
Ahora estamos aquí para disfrutar de las flores. Hay flores de jazmín de invierno en las montañas, flores de colza en los campos y flores de ciruelo frente a nuestra casa, ¡todo sin costo alguno!
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Leigong'er, también conocida como Mitica.
Generalmente, después de los truenos y la lluvia, crecerá una verdura silvestre.
Es un buen plato nutritivo bajo en grasas que permite reducir grasas y adelgazar.
Se dice que tiene altos requisitos medioambientales y climáticos. Es una planta que sólo se puede encontrar sobre hierba y piedras no contaminadas después de la lluvia.
Dang-dang-dang, debido a que llovió aquí hace unos días, este tipo de manjar nació antes de que te dieras cuenta.
Acabo de recoger casi media bolsa de plástico en la antigua casa de mi abuela.
¿Parece hongo? !
Lei Gong Er se siente como gelatina de cristal; su apariencia es un poco translúcida y su color es amarillento o verde oscuro.
De todos modos, generalmente es fácil de identificar.
Pero será más problemático antes de cocinarlo, porque tiene muchos sedimentos y hay que limpiarlo con paciencia.
Las orejas de trueno de la ciudad pueden ser del tipo que tienen orejas de trueno secas. Solo usa agua para peinarte. )
En cuanto a la bolsa de Lei Gong Er que compré hoy, planeo remojarla en agua durante la noche después de llegar a casa, y luego podré comerla después de lavarla mañana.
El Lei Gong'er es el más adecuado para hacer sopa, también se puede comer frío o guisado. Pertenece a la comida fría, por lo que los amigos con el bazo y el estómago débiles no deben comer demasiado.
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El helecho silvestre es un representante de las hortalizas silvestres tradicionales y es conocido como el "Rey de las hortalizas de montaña".
Muchas personas todavía excavan helechos en las montañas, creyendo que son verdes, libres de contaminación, nutritivos e incluso anticancerígenos, y se les conoce como el "verdura de la longevidad".
Hoy fuimos mi hermano y yo a recoger helechos. Parecía diferente a los que hay online.
El helecho que tenemos aquí tiene este aspecto.
Ahora, en marzo, las flores de jazmín están empezando a florecer y ya casi es hora de recoger helechos.
¿Has oído en Internet que "comer demasiado helecho puede provocar cáncer"? !
Revisé y descubrí que el helecho contiene protopterina, y se concentra principalmente en las hojas jóvenes del helecho, seguidas de los tallos y finalmente en las raíces. El contenido en las hojas es aproximadamente diez veces mayor que el de las raíces. raíces.
Así que parece que el helecho contiene carcinógenos.
Pero no creo que debas preocuparte demasiado.
Mis abuelos, mis padres, todos comen helechos. Nunca he oído hablar de gente que coma helechos.
Presta atención a la cantidad adecuada de comida, ¡la comida deliciosa nunca es apta para la glotonería! )
Después del procesamiento, la concentración de carcinógenos en los helechos no desaparece por completo, pero puede reducirse aún más significativamente. (El método de tratamiento está disponible en línea)
A la gente como nosotros nos gusta mucho recoger helechos.
Hoy cuando fui a recoger helechos conocí a mucha gente.
Antes de freír aquí los helechos, normalmente los escaldamos primero para quitarles el sabor amargo.
Mi prima frió el helecho de hoy y lo espolvoreó con chile en polvo.
Mi prima decía que los helechos fritos con unos chiles ácidos son los más deliciosos. Nos encanta el sabor de los pimientos de Hunan. )
Cuando la abuela estaba aquí, le gustaba hacer helechos secos y esconderlos en vasijas de barro.
¿La carne frita de helechos también es deliciosa (?ω?)? Oye
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Nuestro lugar se llama "Chunri Flowers and Grass", también llamado " Festival de Qingming "Hierba".
¡Escuche el jingle de mi madre "Flores y hierba de primavera, las bellezas hacen a Baba"!
Busqué el nombre de esta planta en Internet. Parece muy complicado y se llama "eneldo verde".
Hoy fui a la casa de mi tío y vi muchas flores primaverales en el camino.
La última vez mi tía me pidió que recogiera flores de primavera para hacer pasteles de arroz glutinoso, pero no fui, así que pensé que las flores de primavera y los pasteles de arroz glutinoso no se podían comer.
Pero cuando era niño, cuando mi abuela aún vivía, solía comer este tipo de pastel de arroz glutinoso. ¡Siento que la abuela puede cocinar lo delicioso que está!
Sin embargo, las flores y plantas primaverales aquí se utilizan principalmente para hacer pasteles de arroz glutinoso.
Si mi madre o mi tía hacen flores y plantas de primavera la próxima vez, definitivamente veré cómo hacerlo.
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También hay una verdura silvestre que he comido, que aquí se llama "cebolleta".
Hoy no hay que cavar. Sé que esta verdura silvestre crece en la tierra.
Su nombre en Internet es “Ajo Raíz”. Se dice que sus raíces y hojas también pueden usarse como medicina, lo que lo convierte en un ingrediente especial tanto con fines medicinales como alimentarios.
Pero cada vez que buscamos esta verdura silvestre, nuestra familia la usa para hacer huevos revueltos, lo cual es muy delicioso.
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Brotes de bambú silvestres, pero ahora no es el momento de recogerlos.
¡Los brotes de bambú silvestre recomendados aquí también son deliciosos!
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Orejas de té, estas son las espigas de té que recogí el año pasado.
Espigas de té, también llamadas orejas de té, son en realidad las hojas de Camellia oleifera. A medida que las hojas mutan, se hinchan, se curvan y se pegan, luego crecen hasta convertirse en una fruta parecida a un melocotón con un interior de color verde pálido o blanco rojizo. Se trata de un capullo de té, también llamado "burbuja de té".
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De hecho, cavé algunas flores silvestres en las montañas y planeé volver a plantarlas.
Las flores que florece son un poco como las flores de las rosas.
Me pregunto si puedo conseguir un trabajo. !