La luna protege del frío 6 recetas deben ser consumidas por madres que tienen miedo al frío.
Ingredientes: magro de cerdo, gelatina de piel de burro, cebolla, jengibre, ajo y otros condimentos.
Ejercicio:
1. Lavar el cerdo y cortarlo en trozos pequeños.
2. Hervir el agua en la olla, blanquear la carne y reservar.
3. Cuece el cerdo a fuego lento, guisa la gelatina y sazona.
Consejos para fortalecer tu cuerpo para resistir el frío:
Gelatina de piel de burro: La gelatina de piel de burro puede favorecer la producción de glóbulos rojos y hemoglobina en el cuerpo, favorecer la absorción de calcio, y tiene un buen efecto en la sangre y los suplementos de calcio para mujeres embarazadas.
Cerdo: La carne magra puede aportar proteínas ricas y de alta calidad. La proteína contenida en estos alimentos no solo es fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano, sino que también es rica en aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Tiene un alto valor nutricional y puede aumentar la resistencia del cuerpo al frío y a las enfermedades.
Receta dos de invierno: Olla de cordero con angélica y jengibre
Ingredientes: cordero, angélica, jengibre, sal, vino de cocina, salsa de soja, glutamato monosódico.
Ejercicio:
1. Lavar la raíz de angélica y cortarla en trozos.
2. Retirar la fascia del cordero, escaldarla en agua hirviendo, lavarla con agua y picarla en trozos pequeños.
3. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla y deje hervir, agregue la angélica, las rodajas de cordero y el vino de cocción, cubra y cocine a fuego lento durante 3-4 horas, agregue sal y glutamato monosódico. al gusto y ya está listo para comer.
Consejos para fortalecer tu cuerpo contra el frío:
Cordero: El cordero no sólo puede protegerte del frío, sino también nutrir el cuerpo, actuar como aperitivo y fortalecer el bazo. Tiene efectos terapéuticos y nutritivos sobre resfriados y tos, bronquitis crónica, asma por deficiencia de resfriado, deficiencia e impotencia renal, epigastrio y abdomen frío y doloroso, dolor y debilidad de cintura y rodillas, tez amarilla y músculos delgados, deficiencia de ambos qi. y sangre, debilidad física después de una enfermedad o posparto, etc. Es más adecuado para su consumo en invierno, por eso se le llama "suplemento de invierno".
Angelica sinensis: Angelica sinensis tiene las funciones de nutrir el qi y la sangre, calentar el medio y los riñones, y es adecuada para madres primerizas con dolor abdominal posparto debido a debilidad física. También puede tratar síntomas como la anemia y la hipogalactia.
Jengibre: El jengibre es picante y cálido, y tiene efectos reconfortantes, diaforéticos, antieméticos y desintoxicantes. Puede tratar el viento frío exógeno, el dolor de cabeza, la tos y los vómitos causados por el frío del estómago, y también puede activar la circulación sanguínea y disipar el frío.
Tercera receta de invierno: Maceta de nueces y raíz de loto
Ingredientes: 10 gramos de semillas de melocotón, 250 gramos de raíces de loto.
Práctica:
1. Lavar la raíz de loto y cortarla en rodajas, pelar y triturar las semillas del melocotón.
2. Poner en una olla los granos de melocotón triturados y las raíces de loto, añadir agua y hervir.
3. Añade la cantidad adecuada de azúcar moreno o sal al gusto.
Consejos para fortalecer tu organismo frente al frío:
Nueces: Contienen un 40-50% de grasas, la mayoría de las cuales son ácidos grasos insaturados. Tiene el efecto de reducir el colesterol, previniendo la arteriosclerosis y la hipertensión. Los granos de nuez también son ricos en fosfolípidos y vitamina E, que pueden mejorar la actividad celular, promover la función hematopoyética y estimular el apetito. Estos son de gran beneficio para mejorar la salud y resistir el frío.
Raíz de loto: La raíz de loto es rica en hierro y es muy adecuada para la anemia. Adecuado para madres primerizas con estasis sanguínea y fiebre posparto.
Cuarta receta de invierno: raíz de loto, astrágalo y estofado de cerdo
Ingredientes: 30 g de raíz de loto, 15 g de semillas de loto, 30 g de astrágalo, 100 g de carne de cerdo, 30 g de ñame, 30 g de dangshen.
Ejercicio:
1. Lavar el cerdo y cortarlo en trozos pequeños.
2. Lavar los gajos de raíz de loto, las semillas de loto, el astrágalo, el ñame y la Codonopsis pilosula, ponerlos en la olla con la carne de cerdo y guisar hasta que la carne esté cocida y tierna.
Consejos para fortalecer tu organismo contra el frío:
Articulaciones de raíz de loto: Las articulaciones de raíz de loto son astringentes y de sabor plano. Se utilizan como hemostático y son adecuadas para madres primerizas. Sufre estasis sanguínea y fiebre después del parto.
Codonopsis pilosula: Codonopsis pilosula tiene las funciones de nutrir el organismo, producir fluidos corporales, calmar la sed y tratar las carencias.
Semillas de Loto: Las semillas de loto nutren el bazo y el estómago y nutren el corazón.
Ñame: El ñame es dulce y no tóxico. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y los riñones, humedecer los pulmones y detener la diarrea y astringir el sudor. Es un muy buen tónico "medicamento alimentario", apto para madres que temen al resfriado después de dar a luz.
Astrágalo: El astrágalo puede reponer el qi y elevar el yang, beneficiar al estómago y fortalecer la superficie.
Puede ayudar eficazmente a las madres anémicas a reponer sangre.
Receta cinco de invierno: estofado de pollo con ginseng
Ingredientes: gallina vieja, 10 g de ginseng, 15 g de ñame, 15 g de azufaifa, vino de cocción, jengibre y cebolla verde, glutamato monosódico, sal.
Práctica:
1. Cortar el pollo en trozos, cortar el jengibre en rodajas y cortar la cebolla de verdeo en gajos.
2. Ponga agua en la olla, hierva los trozos de pollo, el ginseng, el ñame, la azufaifa, el jengibre, la cebolla verde, el vino de cocción y la sal a fuego alto, luego reduzca el fuego a fuego lento. Hasta que el pollo esté cocido, agregue glutamato monosódico y sal al gusto.
Consejos para fortalecer tu organismo frente al frío:
Ginseng: El ginseng puede reponer vitalidad, reponer esencia y médula, activar la circulación sanguínea y regular la menstruación. Tiene el efecto de aumentar la leche y reponer el Qi. Es adecuado para madres primerizas que sufren de un suministro insuficiente de leche debido a una insuficiencia de Qi y sangre después del parto.
Pollo: La gente utiliza el pollo para hacer sopa, que tiene el efecto de reponer el qi, la sangre y aumentar la leche.
Receta de invierno 6: Sopa de pato con semillas de loto y cebada
Ingredientes: 1 pato, semillas de loto, azucena, cebada, piel de mandarina, cebolla de verdeo y jengibre, sal, esencia de pollo, cocción vino, azúcar.
Práctica:
1. Cortar el pato en trozos, blanquearlo en agua, sacarlo y ponerlo en la olla.
2. Ponga en la olla la cebolla, el jengibre, la semilla de loto, la cebada y la cáscara de mandarina en secuencia, agregue un poco de vino de cocción, azúcar, esencia de pollo y vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo.
3. Cuando la sopa esté cocida y lista para consumir, añadir una pequeña cantidad de sal.
Consejos para fortalecer tu organismo contra el frío:
Cebada: La cebada es a la vez un cultivo medicinal y alimentario, rico en nutrientes. Al contener un 62% de almidón, un 17% de proteínas, un 5% de grasas, vitamina B1 y diversos aminoácidos, es una planta medicinal nutritiva.