¿Cómo hacer una rica sopa de pollo durante el confinamiento?

Durante el segundo trimestre, la sopa de pollo es el mejor complemento para las madres. Pero para garantizar el valor nutricional de la sopa de pollo, es mejor beberla toda de una vez. El calentamiento repetido provocará la pérdida de nutrientes e incluso puede producir nitritos dañinos. Entonces, ¿cómo hacer una deliciosa olla de sopa de pollo?

Quitar la grasa

Primero quita la grasa que hay debajo de la piel del pollo para que el guiso no quede demasiado grasoso.

Cocinar a fuego lento

Al guisar, bajar a fuego lento después de hervir para asegurar que el agua no hierva.

Agregue ingredientes que absorban aceite

Para aumentar el sabor, puede agregar ingredientes que absorban aceite, como melón de invierno y hongos shiitake.

Elige una sartén recta.

Lo mejor es elegir una sartén recta y evitar utilizar el wok.

Recetas clásicas de sopa de pollo

Además, hay varias recetas clásicas de sopa de pollo esperando que las pruebes. La sopa de pollo con huesos negros con gelatina de piel de burro, dátiles y dátiles nutre el hígado y el qi, nutre la sangre y el yin. La sopa de pollo con huesos negros guisada es deliciosa y nutritiva.

Salud nutritiva

La sopa de pollo no solo proporciona una rica nutrición, sino que también ayuda a mejorar la inmunidad y aliviar los síntomas del resfriado. De cualquier manera, puede proporcionar a las madres los nutrientes y la energía que necesitan para rejuvenecer y rejuvenecer durante el confinamiento.