¿Puedo comer setas durante el confinamiento?

Todo el mundo sabe que las mujeres deben prestar atención a su dieta durante el embarazo y algunas mujeres no prestan atención a su dieta después de dar a luz. De hecho, también debes prestar atención a tu dieta posparto, porque para poder proporcionar leche materna a tu bebé, la madre necesita comer algún alimento nutritivo que no le haga daño. Alguien quiere preguntar si las mujeres embarazadas pueden comer hongos en el segundo mes. Si quieres saberlo, averigüémoslo juntos.

Pregunta: ¿Se pueden comer setas durante el confinamiento?

Nutricionista: Lo pueden consumir madres en confinamiento, especialmente indicado para madres lactantes. Debido a que los hongos son ricos en nutrientes, también tienen la función de producir leche. En el segundo mes, la dieta de la madre debe ser ligera y fácil de digerir, por lo que conviene preparar sopa con champiñones. Si quieres guisar sopa de pollo con champiñones, es mejor usar un gallo, porque la gallina devolverá la leche.

1. Beneficios de comer setas durante el confinamiento

1. Las setas shiitake contienen una gran cantidad de proteínas de alta calidad y variedad de aminoácidos. El consumo moderado de hongos shiitake por parte de las nuevas madres puede complementar los nutrientes que necesita el cuerpo, mejorar la inmunidad del cuerpo y ayudar al cuerpo a recuperarse después del parto.

2. Los hongos pueden mejorar la debilidad física posparto, los mareos, la fatiga, el estreñimiento y otros síntomas. Las madres posparto no descansan lo suficiente y a menudo tienen que levantarse en mitad de la noche para cuidar a sus bebés. y ocasionalmente sentirse mareado y débil. , es bueno comer hongos con moderación, especialmente indicado para madres con anemia posparto.

3. Las setas contienen una gran cantidad de fibra dietética, lo que resulta útil para aliviar los síntomas del estreñimiento durante el confinamiento. La rica vitamina D y calcio de los hongos puede promover una mejor absorción de calcio por parte del cuerpo, lo que es útil para evitar la pérdida de calcio causada por la lactancia posparto y prevenir la osteoporosis.

2. Precauciones al comer setas durante el confinamiento

1. Al comer setas, evitar comerlas con huevos de codorniz, cangrejos de río y tomates. Debido a que comer champiñones y huevos de codorniz juntos puede causar fácilmente manchas oscuras en la cara, comerlos con cangrejos puede causar cálculos y comerlos con tomates puede destruir el caroteno y reducir el valor nutricional.

2. Las setas deben cocinarse antes de comerlas, de lo contrario provocarán intoxicaciones. El dueño del palacio sugirió que es mejor blanquear los champiñones en agua hirviendo durante 10 minutos, luego sacarlos y cocinarlos.

3. Existen en el mercado varios tipos de setas secas, que se pueden conservar durante mucho tiempo. Se recomienda comprar en grandes centros comerciales. No es aconsejable dejarlo en remojo durante demasiado tiempo en agua hirviendo al comer.

4. Cómo elegir las setas frescas: Escoger las de tamaño mediano, de superficie lisa de color negro o marrón amarillento, cubiertas con una capa de escarcha blanca, carne gruesa, tallos cortos y gruesos, que exudan una fuerte fragancia. .