Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Cómo cocinar castañas con maíz?
¿Cómo cocinar castañas con maíz?
Sopa de castañas, maíz y quilla
Ingredientes:
400g quilla, 100g maíz, 100g zanahoria, 100g castañas, 15g vino de cocción, 7g jengibre en rodajas, 1000ML agua, 4g sal, unas cuantas flores (para decoración) ).
Ejercicio:
1. Limpiar la quilla, añadir agua fría a la cazuela, añadir las rodajas de jengibre y el vino de cocción.
2 a fuego alto, quitar la espuma, agregar los gajos de maíz y cocinar a fuego lento
3. Después de una hora, agregar las castañas y cocinar a fuego lento
4. durante 15 minutos, luego agregue las zanahorias y guise juntos;
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5 cocine por otros 15 minutos, luego apague el fuego, agregue sal al gusto y espolvoree con cebolla verde picada. es muy delicioso.