Confucio dijo cómo guisar sopa de pollo para que quede deliciosa y nutritiva

Ingredientes: 1000g de trozos viejos de gallina.

Complementos: cebolla y jengibre picados, 6 gramos de sal.

Los pasos específicos son los siguientes:

1. Para ahorrar energía al comer, hoy usé nuggets de pollo para cocinar sopa de pollo. Picar los trozos de pollo en trozos, blanquearlos en agua fría en una olla, cocinar hasta que hierva la olla, sacarlos y enjuagarlos nuevamente.

2. Poner en la olla los trozos de pollo remojados y añadir la cebolla y el jengibre. De hecho, ingredientes simples y el método más simple pueden crear comida rara y deliciosa.

3. Poner los trozos de pollo remojados en la olla y añadir la cebolla verde picada y el jengibre.

4. De hecho, ingredientes simples y el método más simple pueden crear una comida rara y deliciosa.

Consejos para guisar caldo de pollo:

1. Lavar el pollo y ponerlo directamente en la olla a guisar. Toda la sangre se fue a la sopa y la sopa de pollo estaba oscura y con olor a pescado.

2. Después del escaldado y guisado, aunque no hay olor a pescado, la carne se vuelve más leñosa, lo que indica que el tiempo de escaldado es demasiado largo, pero el tiempo de escaldado es corto y no se puede drenar la sangre. haciéndolo desagradable.