¿Qué alimentos deberías comer más en primavera?

¿Qué tipo de alimentos debes comer en primavera? La primavera es una buena estación para la salud. Hoy en día, cada vez más personas empiezan a mantenerse saludables y la dieta es la clave para mantenerse saludable. Cada estación tiene diferentes alimentos saludables, entonces, ¿qué tipo de alimentos debes comer en primavera?

¿Qué alimentos conviene comer más en primavera? En primer lugar, beba mucha agua con regularidad.

El clima en primavera es cambiante, a veces frío y a veces caluroso. Es la estación con mayor cambio entre las cuatro estaciones. Durante este período especial, la sangre humana también está en su punto máximo y los niveles hormonales están en un punto máximo relativo, por lo que es fácil provocar enfermedades no infecciosas, como hipertensión, infarto cerebral, trastornos menstruales, enfermedades alérgicas, etc. Por tanto, durante este período, debemos prestar atención a los siguientes puntos.

Beber agua puede aumentar el volumen de sangre circulante, lo que es beneficioso para nutrir el hígado y excretar desechos metabólicos, y puede reducir el daño al hígado causado por venenos. Además, la hidratación también facilita la secreción glandular, especialmente la secreción de jugos digestivos como la bilis. Beber té perfumado en primavera puede ayudar a disipar el mal frío acumulado en el cuerpo en invierno, promover el crecimiento de la energía yang en el cuerpo y dispersar el estancamiento. Beber té con moderación también puede refrescar tu mente, pero no seas ávido de bebidas frías en primavera.

En segundo lugar, deberíamos comer más alimentos dulces y menos ácidos en nuestra vida diaria.

Sun Simiao, un famoso médico de la dinastía Tang, dijo: "En primavera, es mejor almacenar alimentos ácidos y aumentar el dulzor para nutrir el bazo. Esto significa que cuando llegue la primavera, la gente debería comer". Menos alimentos ácidos y más alimentos dulces, que pueden fortalecer el bazo y el estómago. La medicina tradicional china cree que el bazo y el estómago son adquiridos y son la fuente de transformación del Qi y la sangre en el cuerpo. Un bazo y un estómago fuertes pueden prolongar la vida. Sin embargo, la primavera es la estación en la que el qi del hígado es fuerte. Según la Teoría de los Cinco Elementos de la Medicina Tradicional China, el hígado pertenece a la madera y el bazo pertenece a la tierra. La madera y la tierra se refuerzan mutuamente. Es decir, el estancamiento del hígado puede dañar el bazo y afectar su función de digestión y absorción. La medicina china también cree que los cinco sabores ingresan a los cinco órganos internos, como la acidez que ingresa al hígado, la dulzura al bazo y la salinidad a los riñones. Por lo tanto, comer más alimentos ácidos fortalecerá la función del hígado, hará que el qi del hígado, ya excitado, sea más vigoroso y dañará el bazo y el estómago. En vista de esto, las personas deberían comer alimentos menos ácidos en primavera para prevenir el exceso de qi del hígado. Los alimentos dulces ingresan al bazo y pueden reponerlo, por lo que puedes comer más, como azufaifas, ñames, arroz crujiente, etc.

Además, no es recomendable comer frutas a ciegas.

Las frutas son la comida favorita de todos, pero hay ciertas cosas en las que prestar atención a la hora de comerlas. Comer frutas a ciegas puede dañar tu salud. Déjame decirte a qué prestar atención al comer frutas. El consumo excesivo de frutas puede provocar una deficiencia de cobre en el organismo, lo que puede provocar un aumento del colesterol en sangre y provocar enfermedades coronarias. Por tanto, no es aconsejable comer demasiada fruta en poco tiempo. Algunas personas piensan que el contenido de vitaminas en la cáscara es mayor que el de la pulpa, por lo que cuando comas fruta, cómela con la cáscara. Como todos sabemos, cuando las frutas son atacadas por enfermedades y plagas de insectos, a menudo se rocían pesticidas. Los pesticidas se empapan y permanecen en la cera de la cáscara, por lo que los residuos de pesticidas en la cáscara son mucho mayores que los de la pulpa.

Por último, debemos nutrir el Yang en nuestra dieta.

Yang se refiere a la energía yang del cuerpo humano. La medicina tradicional china cree que "el yang actúa fuera del cuerpo", lo que significa que la energía yang juega un papel defensivo en el cuerpo, fortaleciendo el cuerpo y evitando. la invasión de espíritus malignos naturales. En términos de dieta en primavera, debemos seguir el principio de "nutrir el yang en primavera y verano" propuesto en Huangdi Neijing, y comer más alimentos que calienten y repongan la energía yang para enriquecer la energía yang del cuerpo, mejorar la resistencia del cuerpo y resistir los efectos de los espíritus malignos del resfriado común en el cuerpo. Li Shizhen también defendió en el "Compendio de Materia Médica" que "los platos frescos y tiernos como cebollas, ajos, puerros, polígono picante, ajenjo, hojas de mostaza, etc. deben comerse de forma mixta". Por otro lado, debido a que el yang del riñón es la raíz del yang del cuerpo, el yang nutritivo en la dieta también debe incluir el yang del riñón que calienta y nutre. En primavera, la energía yang del cuerpo humano es abundante en la superficie del cuerpo, pero la energía yang del cuerpo humano es insuficiente. Deberías comer más "cosas que tonifiquen los riñones y mejoren el yang" en tu dieta. En la actualidad, a excepción de las verduras silvestres como el poligonum y la artemisa, que rara vez se comen, las cebollas, el ajo, los puerros, etc. son buenos alimentos para nutrir el yang.

En definitiva, la alimentación es la máxima prioridad en el cuidado de la salud primaveral. Mucha gente piensa que comer más fruta es bueno para la salud. Como todos sabemos, comer más frutas a ciegas puede inducir fácilmente una enfermedad coronaria. Además, en primavera, conviene beber más agua, comer menos alimentos ácidos y más dulces y incluir yang de riñón en la dieta para mantenerse alejado de las enfermedades.

¿Qué alimentos conviene comer más en primavera? 2 1. Dátiles rojos que mejoran la sangre.

Comer unos dátiles rojos es bueno para la salud. Sun Simiao, un médico famoso de la antigua China, dijo: "Es mejor almacenar la acidez y aumentar la dulzura en primavera para nutrir el bazo". La medicina tradicional china cree que cuando el qi del hígado es fuerte en primavera, comer más alimentos ácidos provocará un exceso de qi del hígado y dañará el bazo y el estómago, por lo tanto, coma menos alimentos ácidos. En primavera la gente realiza más actividades al aire libre que en invierno, lo que consume más energía física y requiere más calorías. Pero en este momento, el bazo y el estómago están débiles y la capacidad digestiva del tracto gastrointestinal es deficiente, por lo que no es adecuado comer carne grasosa. Por lo tanto, los dulces pueden aportar calorías de forma adecuada. Los dátiles rojos son un excelente producto para la salud de la primavera.

2. Pasas que reponen la energía vital

Las pasas también son buenas para la salud. Las pasas son un buen alimento para reponer el qi y tienen el efecto de reponer el qi y la sangre. Las personas con anemia y mareos frecuentes deben tomarlo con regularidad. Hay muchas razones para los mareos en primavera, principalmente la falta de Qi y sangre. Las pasas son ricas en hierro, por lo que las personas con anemia deben consumir algunas pasas de forma adecuada. Sin embargo, las pasas contienen un alto contenido de azúcar, por lo que las personas con niveles altos de azúcar en sangre y diarrea deberían comer menos. Se recomienda comer una palma al día.

3. El longan seco puede nutrir el bazo.

Algunos longan pueden nutrir la sangre y el qi. El longan seco puede calmar los nervios. Algunas personas con mala circulación sanguínea, así como las personas propensas al insomnio y al mal humor en primavera, pueden comer un poco de longan seco de forma adecuada. Al mismo tiempo, el longan nutre el bazo y el estómago, por lo que tiene cierto efecto terapéutico sobre el insomnio nocturno. Sin embargo, las personas que comen longan seco con frecuencia sufrirán de calor interno y aquellas con calor excesivo deberían comer menos. Se recomienda no comer más de media palma al día.

4. La comida de temporada es el brote de la primavera

Algunas verduras de temporada son buenas para la salud. Comer cogollos primaverales en primavera es un regalo de la naturaleza. El libro clásico de medicina china "Huangdi Neijing" dice "comer granos viejos", lo que significa comer alimentos de temporada. En primavera, todas las plantas producirán cogollos frescos, incluidos muchos cogollos primaverales comestibles, como toon, brotes de soja, brotes de ajo, brotes de soja, etc.

5. El primero de los cuatro alimentos frescos son los puerros primaverales.

Los puerros primaverales son un buen producto para nutrir los riñones. Los puerros primaverales son lo primero que se debe probar en primavera. En primavera, cuando el clima alterna entre frío y calor, es necesario mantener el Yang Qi, y los puerros son los más adecuados para el Yang Qi del cuerpo humano. Los puerros contienen aceites esenciales, proteínas, grasas y vitaminas que pueden fortalecer el estómago, refrescar la mente y fortalecer los riñones. Los puerros primaverales son los mejores entre los puerros y tienen un sabor particularmente delicioso. Sus raíces son tan blancas como el jade, sus hojas son tan verdes como la esmeralda y su fragancia es fragante. Las verduras de primavera se pueden comer de diversas formas. Se pueden combinar con carne, huevos, gambas, sepia, etc., y también se pueden utilizar como relleno para albóndigas al vapor. Al freír brotes de frijol mungo o tofu seco, agregue algunos puerros tiernos, que son especialmente fragantes y deliciosos.

Prestar atención a los suplementos nutricionales, una nutrición dietética razonable, mantener el equilibrio endocrino en el cuerpo y comer algunos alimentos saludables en primavera son útiles.

¿Qué alimentos conviene comer más en primavera? 3. Come más verduras en primavera

1. La col china

tiene un sabor amargo y ligeramente frío, nutre el estómago y lo equilibra, limpia los intestinos y beneficia al estómago. La col china contiene una gran cantidad de vitamina C y calcio, además de fósforo, hierro, caroteno y vitamina B. También existe una especie de col, es decir, su alimentación también es amarga y plana. y riñones, fortalece el bazo y el estómago y tiene un efecto curativo y alivia el dolor de las úlceras gástricas y duodenales.

2. Coliflor

La coliflor es rica en vitaminas Cada 200g de coliflor fresca puede aportar más del 75% de la vitamina A que necesitan los adultos al día. El contenido de vitamina C es más destacado, alcanzando los 80 mg por 100 gramos, que es de 3 a 4 veces mayor que el de la col china común y los brotes de soja, y 2 veces mayor que el de los cítricos. La medicina tradicional china siempre ha dicho que "la blancura entra en los pulmones". El otoño es la estación en la que las infecciones respiratorias son comunes y el repollo es, sin duda, una verdura oportuna para el cuidado de la salud.

3. Apio

El apio es de naturaleza fresca, dulce y no tóxico, calma el hígado y fortalece el estómago. Es rico en proteínas, azúcar, caroteno, vitamina C, aminoácidos, etc. Puede excitar el sistema nervioso central, promover la secreción de jugo gástrico, aumentar el apetito y tiene un efecto expectorante. El apio se puede freír con incienso seco, carne de cerdo desmenuzada, etc. , son todos de colores brillantes y ricos en fragancias.

4. Brotes de soja

La soja y el frijol mungo contienen una gran cantidad de proteínas, grasas e hidratos de carbono, además de sodio, hierro, fósforo, calcio y otros elementos esenciales para el ser humano. cuerpo. Después de brotar, no solo pueden mantener la sustancia original, sino que también aumentan el contenido de vitaminas b1, b2, b12 y c. La clorofila de los brotes de soja puede prevenir y tratar el cáncer de recto. El ácido aspártico rico en agua puede reducir en gran medida la acumulación. de ácido láctico, por lo que ayuda a eliminar. La medicina tradicional china cree que las zanahorias en los brotes de soja y las espinacas dulces son de naturaleza fresca y tienen efectos depurativos, desintoxicantes, diuresis y laxantes.

5. Espinacas

La espinaca es una verdura con alto valor nutricional. La espinaca de hoja punta tiene pecíolos largos, hojas delgadas, raíces fuertes y un alto contenido de azúcar. Las rodajas de espinacas son grandes y gruesas. El contenido de caroteno de las espinacas es mucho mayor que el de otras verduras. El ácido ascórbico es menor que el de los pimientos pero mayor que el de los tomates. Entre las verduras de hoja, las espinacas tienen el mayor contenido de vitamina K, que tiene un efecto hemostático. Rica en riboflavina, también puede prevenir úlceras bucales, queilitis, glositis y dermatitis.

6. Zanahorias

Tiene un sabor dulce y suave, y el alimento nutre el bazo y el estómago. Las zanahorias guisadas son las mejores y las zanahorias fritas son las mejores. Los alimentos guisados ​​pueden mantener el caroteno por encima del 93%, los alimentos fritos también pueden mantener el caroteno por encima del 80%, mientras que los alimentos crudos y las ensaladas frías sólo pueden absorber el 10%.

7. Lechuga; lechuga

La lechuga es tierna y apta para comer cruda y salteada. Comer lechuga con regularidad puede mejorar la secreción de jugo gástrico y digestivo y mejorar la secreción de bilis. El potasio de la lechuga es 27 veces mayor que el sodio, lo que es beneficioso para la diuresis y el mantenimiento del equilibrio hídrico, y es de gran beneficio para pacientes con presión arterial alta y enfermedades cardíacas. El flúor que contiene la lechuga puede participar en la formación del esmalte y la dentina de los dientes y en el crecimiento de los huesos.

El alto contenido en yodo de la lechuga tendrá efectos beneficiosos sobre el metabolismo básico y el desarrollo físico del cuerpo humano. Las hojas de lechuga son mucho más nutritivas que los tallos de lechuga. Las hojas contienen más de 72 veces más caroteno que los tallos, 2 veces más vitamina B1, 5 veces más vitamina B2 y 3 veces más vitamina C4. Por tanto, sería una lástima tirar las hojas de lechuga y no comerlas. Además, las personas a las que les gusta toser en otoño pueden comer más hojas de lechuga para aliviar la tos.

2. Métodos para el cuidado de la salud en primavera

1. Mantenerse abrigado

La temperatura aumenta gradualmente a principios de primavera y, en ocasiones, es particularmente alta. A algunas personas, especialmente a los jóvenes, les gusta "viajar con poco equipaje", y en todas partes de la calle se pueden ver muchas mujeres a la moda con faldas cortas. Para la salud de los nacidos a partir de los 40, debemos tener en cuenta tanto el “estilo” como la “temperatura” y no exponer el cuerpo al viento frío prematuramente. La visión de "cubrir la primavera y congelar el otoño" en la atención médica tradicional es ciertamente cierta desde la perspectiva de la práctica de la vida.

2. Preste atención a la ventilación

Si las puertas y ventanas interiores están cerradas durante demasiado tiempo, el aire se volverá turbio, lo que favorece el crecimiento de diversos gérmenes. La esencia de la ventilación es reponer aire fresco de manera oportuna para mantener el contenido de gérmenes en el aire a un nivel muy bajo, de modo que las personas en la casa tengan menos probabilidades de enfermarse. Lo mejor es abrir las ventanas una vez por la mañana y otra por la tarde durante unos 15 minutos, turnándose en cada habitación. Al ventilar, se debe prestar atención a mantener calientes a los ancianos y a los niños en la habitación.

3. Fumigación con vinagre

Con la germinación del Yang Qi, los microorganismos patógenos como bacterias y virus van ganando vitalidad paulatinamente, por lo que la primavera es la estación de alta incidencia de resfriados, gripes, sarampión. y varicela. Para estas enfermedades que se transmiten principalmente por el aire en casa, podemos hacer una prevención eficaz: la fumigación con vinagre es una forma sencilla y eficaz.

Vierte una cantidad adecuada de vinagre en la olla y caliéntala con una cocina de inducción. Pronto, los vapores de vinagre se esparcirán por toda la casa. Puede matar o reducir eficazmente los microorganismos patógenos. Asegúrese de cerrar puertas y ventanas durante la fumigación. Para los pacientes que están resfriados en casa, es más valioso adoptar este enfoque para prevenir infecciones dentro de la familia.

4. Lávese la cara con agua fría

La práctica ha demostrado que lavarse la cara con agua fría es una forma eficaz de prevenir los resfriados. Quizás para algunas personas lavarse la cara con agua muy fría en invierno sea un poco intolerable, pero cuando llega la primavera y sube la temperatura, es hora de desarrollar este buen hábito. Valdrá la pena seguir así.

5. Remoja tus pies en agua caliente

Los pies son llamados el segundo cerebro del cuerpo humano y tienen densas áreas nerviosas reflejas. Creo que la mayoría de la gente tiene esta experiencia de vida: mientras los pies estén calientes, todo el cuerpo no sentirá demasiado frío. Mis pies estaban agotados después de un largo día de estar de pie y caminando. Remojar los pies en agua caliente antes de acostarse puede aliviar la fatiga, relajar los nervios, favorecer el sueño y mejorar así la resistencia del cuerpo. La mejor temperatura del agua caliente es de unos 45 grados centígrados y el agua se puede calentar continuamente hasta un nivel que el cuerpo humano pueda tolerar. Si es demasiado bajo, no funcionará como debería.