¿Cuál es el valor nutricional de las gallinas y los huevos nativos de Kunming? ¿Qué tipo de personas no son aptas para comer?
Rico en proteínas, puede mantener el equilibrio de potasio y sodio; puede eliminar el edema, mejorar la inmunidad, reducir la presión arterial, amortiguar la anemia y es beneficioso para el crecimiento y el desarrollo.
Rico en niacina, que puede favorecer la salud del sistema digestivo, ser beneficioso para la salud de la piel, favorecer la circulación sanguínea, disminuir la presión arterial y detener la diarrea.
Rico en cobre, que es un micronutriente indispensable para la salud humana y juega un papel vital en el desarrollo y funcionamiento de la sangre, el sistema nervioso central y el sistema inmunológico, el cabello, la piel y el tejido óseo, el cerebro, el hígado, el corazón y otros órganos internos tienen una influencia importante.
El pollo local es apto para personas: personas que trasnochan, niños y adolescentes y personas mayores.
Tabúes del pollo local: Las personas con resfriados acompañados de dolor de cabeza, fatiga, fiebre y las personas con excesivo fuego interno, flema y humedad deben evitar comer pollo y sopa de pollo. Los pacientes obesos y los pacientes con forúnculos venenosos no deben comerlo; los pacientes con presión arterial alta e hiperlipidemia no deben comerlo. La sopa de pollo contiene más grasa, lo que aumentará aún más el colesterol en la sangre y provocará arteriosclerosis, enfermedades coronarias, etc. Y seguirá aumentando la presión arterial, lo que es muy perjudicial para la enfermedad; las personas que padecen colecistitis y cálculos biliares no deben comerlo. Para evitar irritar la vesícula biliar y provocar cólicos biliares.
Efectos del consumo de huevos locales: Puede reducir la viscosidad de la sangre, reducir la trombosis, mejorar la función de los vasos sanguíneos y reducir en gran medida la incidencia de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Los ácidos grasos omega-3 también inhiben la agregación plaquetaria y previenen enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares. Tiene el efecto de inhibir la propagación de la inflamación crónica y prevenir enfermedades inflamatorias como el asma; tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre y prevenir la diabetes; tiene el efecto de inhibir la actividad oncogénica y prevenir cánceres como el cáncer de mama y el cáncer de recto; puede promover el desarrollo de las células cerebrales y mejorar las células cerebrales. Tiene el efecto de activar, mejorar la memoria y prevenir la enfermedad de Alzheimer. Tiene el efecto de mejorar la reactividad de la retina y prevenir la pérdida de visión. Tiene el efecto de reducir el contenido de triacilglicerol; y colesterol en la sangre y prevenir la presión arterial alta y la obesidad.
Los huevos de gallinas camperas son similares a los alimentos: no se pueden comer con azúcar, leche de soja ni carne de conejo.