¿Las almendras frescas son venenosas y no comestibles? Expertos en salud: ¡Depende! Te enseñaré otro truco más seguro.

El albaricoque es una de las frutas que se encuentra en el mercado en otoño. Tiene un sabor agridulce y una belleza que protege los ojos. La vitamina A y los carotenoides de los albaricoques son nutrientes importantes para la protección de los ojos.

Además, cabe mencionar que aunque los albaricoques son pequeños, su contenido en calcio no es bajo. Incluso en comparación con la leche y el yogur, el contenido en calcio es de unos 100 mg.

El contenido de calcio de los albaricoques puede alcanzar unos 200 mg, por lo que se puede decir que es una buena fruta para suplementar el calcio. Para las personas de mediana edad y mayores, con el aumento de la edad y la pérdida de calcio en el cuerpo, los albaricoques no solo pueden complementar el calcio, sino también promover el apetito y mejorar el problema de la falta de apetito.

A mucha gente le gusta comer albaricoques, incluso las almendras que contienen, pensando que tienen un alto valor nutricional. ¿Es este realmente el caso? ¿Las almendras frescas son comestibles?

En la vida diaria, muchas personas comen frutos secos y almendras. Este tipo de alimento es efectivamente un alimento saludable muy recomendable, especialmente por la gran cantidad de ácidos grasos insaturados que contiene. Para las personas con enfermedades cardiovasculares, también puede ser beneficioso para su condición y, lo más importante, puede reducir la probabilidad de muerte por enfermedad cardiovascular. Es un buen snack para la mañana y la tarde.

Sin embargo, este tipo de almendra se diferencia de la almendra fresca, no es en absoluto lo mismo. Para las almendras frescas, existen las almendras amargas y las almendras dulces. Presta especial atención a las almendras amargas, que contienen una sustancia llamada amigdalina, también llamada glucósido cianogénico. Puede hidrolizarse para producir ácido cianhídrico, que puede provocar intoxicación alimentaria, amenazar gravemente la vida y afectar el sistema nervioso del cuerpo.

Además de almendras frescas, manzanas, peras, ciruelas, etc. Hay todo tipo de sustancias como esta, por lo que no debes comerlas al azar. Si se trata de almendras dulces, también contiene una pequeña cantidad de ácido cianhídrico, por lo que es mejor comer menos. Comer demasiado es malo para la salud. Por eso tiene sentido que las almendras frescas puedan ser venenosas.

¿Entonces no puedes comerlo? Solo les pido a todos que no coman almendras frescas. Las almendras amargas se vuelven más seguras si se procesan. A lo que debemos prestar atención es al método. Le enseñaremos una manera de hacer que las almendras frescas sean seguras y saludables para comer. ¿Qué hacemos?

En un estudio relacionado, descubrimos que tanto las almendras dulces como las amargas pueden eliminar la mayoría de las toxinas si las cocinamos en agua caliente. Si todavía estás preocupado, también puedes remojar las almendras cocidas en agua, que es segura para las almendras.