La forma más fácil y como hacer comidas de confinamiento.
1. Natillas de dátiles y nueces
Ingredientes: nueces, dátiles rojos, huevos, azúcar moreno y un poco de jengibre.
Ejercicio:
Se pueden triturar los granos de nuez, lavar y reservar los dátiles rojos y exprimir el jugo de jengibre. Prepare un tazón pequeño, ponga dos huevos en él y mezcle hasta obtener una pasta. Agregue la cantidad adecuada de agua hervida fría y revuelva lentamente. Cuando la mezcla esté casi mezclada, agrega el azúcar moreno, revuelve un rato, luego agrega las nueces y los dátiles rojos y continúa revolviendo. Después de revolver, cubra el recipiente con film transparente. Después de que el agua hierva, póngalo en la olla y cocine al vapor a fuego lento durante 8-10 minutos.
2. Sopa de hongos y riñones de cerdo
Ingredientes: solomillo de cerdo fresco, hongos, caldo, jengibre, cebolleta, sal y un poco de vino blanco.
Ejercicio:
Después de cortar el lomo de cerdo, retirar la fascia blanca del interior, luego cortarlo en trozos pequeños, lavarlo, frotar ligeramente la superficie con sal y dejar marinar durante 10 minutos. , luego vierta el vino blanco y deje marinar durante 10 minutos. Después de remojar el hongo, límpialo, luego prepara una olla y pon en ella suficiente agua para que hierva. Cuando el agua hierva, agregue el jengibre, el lomo de cerdo y los hongos, todo a la vez, luego cocine lentamente. Después de hervir, continúe cocinando durante unos tres minutos. Después de sacar el solomillo de cerdo y los hongos, poner el caldo en otra olla y cocinar nuevamente, luego agregar los hongos y el solomillo de cerdo y cocinar un rato, luego agregar un poco de sal y cebolla verde picada y servir.