¿Cuál es el valor nutricional de la sopa Naomo?
La sopa de granos es una sopa casera cuyo ingrediente principal es la harina. La sopa de espinillas puede ser agua o sopa de costillas, sopa de pescado, sopa de huesos, etc. Desde una perspectiva de salud dietética, la sopa de granos es más adecuada para la cena porque la pasta es fácil de digerir.
El valor nutricional de la sopa de espinillas es que la harina contiene una gran cantidad de vitamina B. En un ambiente ácido, la vitamina B es relativamente estable, pero cuando se agrega álcali para hacer pasta, esta estabilidad se destruirá. . Cuando se cocinan los fideos, se perderá una gran cantidad de nutrientes en la sopa de fideos, y cuando se cocinan las bolas de masa, también se perderán algunos nutrientes. La sopa de granos puede conservar una variedad de nutrientes en la harina de la sopa, lo que puede evitar la pérdida de nutrientes en la pasta. La llamada "sopa original transformada en alimento original" ilustra plenamente este punto.
El método específico para hacer sopa de espinillas es:
1 Después de calentar la olla, agrega un poco de aceite vegetal a calentar, coloca la carne de cerdo desmenuzada en la olla y sofríe. , luego agrega incienso
Sopa de calabaza
Sofreír los champiñones rallados hasta que estén fragantes (si es una sopa de espinillas vegetariana, sofreír los champiñones rallados directamente y luego sofreír los tomates picados), luego añadir dos tazones de agua (o sopa de costillas, sopa de pescado, sopa de huesos) y llevar a ebullición.
2. Mezclar medio bol de harina con agua fría hasta obtener una masa fina y reservar.
3. Después de que hierva el agua, vierte los ñoquis en la olla y lleva a ebullición agrega los huevos y las verduras. Después de hervir nuevamente, agrega la cebolla de verdeo picada y un poco de sal al gusto. comer.
Al hacer los ñoquis, vierte agua en el bol poco a poco, revolviendo constantemente mientras viertes el agua, y asegúrate de usar agua fría, para que los ñoquis queden pequeños y finos, queden cocidos. cuando se pone en la olla. No cocine la sopa de granos por mucho tiempo, de lo contrario no solo el color no se verá bien, sino que también el sabor será malo.