¿Qué es lo mejor para comer para nutrir el hígado en primavera? Comer más verduras germinadas es bueno para la salud
¡La atención médica en MTC está bien informada! Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el cuerpo humano tiene cinco órganos internos, incluidos el corazón, el hígado, el bazo, los pulmones y los riñones. Y estos cinco órganos internos también corresponden a los términos solares del año. En lo que respecta al hígado, es necesario nutrirlo en primavera porque "el hígado gobierna el crecimiento del cabello" y el aumento del qi del hígado está en consonancia con la ley de crecimiento de todas las cosas en primavera.
Debido a que el clima es caluroso en verano, el corazón tiene más miedo al calor, por lo que el enfoque de la atención médica en verano es mantener el corazón. En el largo verano, que son los días caninos de los días caninos, la humedad es intensa y el ambiente es caluroso y húmedo, lo que puede dañar fácilmente el bazo y el estómago, por lo que el bazo debe reponerse durante el largo verano.
En cuanto al otoño, el clima es seco y los pulmones temen más la sequedad, por lo que conviene nutrir tus pulmones en otoño. Debido a que el clima es frío en invierno, los riñones de los cinco órganos internos son los que más temen al frío, por lo que los riñones deben nutrirse en invierno. Esta es la regla de salud básica de los cinco términos solares de la medicina tradicional china.
Tres principios para nutrir el hígado y fortalecer el cuerpo en primavera 1/Coma más verduras verdes En primavera, debes comer más alimentos y verduras azules o verdes, especialmente varias verduras que brotan y simbolizan el crecimiento del cabello y el cuerpo. reparar. Por ejemplo, los brotes de soja, los brotes de toon y los brotes de soja son buenas opciones para mejorar la capacidad del cuerpo para nutrir el qi del hígado.
Principio 2/Un poco más dulce, un poco menos ácido. Además de la elección del color, hay que añadir más sorpresas. El practicante de medicina china Milo enfatizó que el sabor de la comida también es una de las claves para la salud. Es ácido, amargo y salado. Diferentes sabores entrarán en diferentes órganos. Los que pueden entrar al hígado son ácidos. Pero vale la pena señalar que en primavera conviene comer alimentos menos ácidos.
Debido a que el sabor ácido tiene un efecto astringente, hará converger el fuego del hígado. Cuando anhelamos especialmente la comida ácida, puede significar que nuestra ira se ha vuelto un poco más fuerte recientemente. Pero en primavera, el qi del hígado de las personas aumenta, así que no lo restrinjas para evitar efectos secundarios. Por lo tanto, en la dieta de primavera, debes consumir menos ácido y más dulce.
¿Por qué comer dulces? Según la Teoría de los Cinco Elementos, cuanto más fuerte sea el fuego, mayor será el qi del hígado y más disminuirá la función del bazo y el estómago de una persona. Durante este período, comer más cosas dulces puede reponer el bazo, pero este dulce no se refiere al azúcar, sino a los dulces, especialmente alimentos y verduras.
Principio 3/Nutrir el bazo y el estómago En primavera, el qi del hígado aumenta y la función del bazo y del estómago se inhibe y será ligeramente más débil. Por lo tanto, es muy importante complementar la cantidad adecuada de alimentos que puedan ayudar a nutrir el bazo y el estómago. Entre ellos, la papilla, que es suave en la boca, es la primera que nutre el estómago a los ojos de la medicina tradicional china. Por lo tanto, la primavera es una buena opción para las personas con falta de armonía entre el bazo y el estómago, deficiencia del bazo y el estómago y problemas de bazo y estómago.
¡Comer papilla dulce a principios de primavera es lo más nutritivo! La papilla saludable de Shenyuan es deliciosa. En vista de esto, la medicina china Milo recomienda especialmente 1 papilla dulce. Los pasos de cocción son simples, el sabor es delicioso, nutre el corazón y calma la mente, nutre el bazo y el estómago, repone el qi y nutre la sangre.
★Ingredientes de las gachas saludables de Shenyuan: arroz, 25 gramos de mijo, avena y maní, 10 gramos de longan, baya de goji y azucena; Método: Remojar el lirio en agua tibia durante 20 minutos, luego sacarlo; lavar los ingredientes anteriores, ponerlos en la olla y cocinarlos juntos. Eficacia: suplementar calorías, nutrir el bazo y el estómago a principios de la primavera, mejorar la somnolencia y la fatiga y mejorar la vitalidad.