Receta de papilla normal y corriente, no demasiado complicada.

¿Materiales?

80 g de arroz

80 g de arroz glutinoso

120 g de frijoles mungo

Pasos de operación:

1. Frijoles Limpiar y remojar en agua fría durante 1 hora.

2. Preparar arroz glutinoso y arroz.

3. Hervir los frijoles mungos en la olla.

4. Una vez cocidos los frijoles mungo, lava el arroz glutinoso y el arroz y remójalos en agua fría.

5. Cocine hasta que los frijoles mungo estén llenos y cocine el arroz glutinoso y el arroz juntos. Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento.

6. Remueve al cocinar para evitar que se pegue.

7. Cocinar hasta que los ingredientes estén cocidos y el arroz esté pegajoso. Apagar el fuego 10 minutos antes de servir.

Datos ampliados:

Formas habituales de hacer papilla

1 Papilla de peonía

Lavar los pétalos y secarlos para eliminar el agua. (puedes comprar productos secos), luego enjuaga, remoja 1/4 del arroz glutinoso y 3/4 del arroz durante 30 minutos, cocina en la misma olla y agrega una pequeña cantidad de dátiles rojos y baya de goji. (Nota: solo aplicable a damas)

2. Gachas de crisantemo

Azúcar de roca, té de crisantemo (fuerte), no seas tan estúpido como para cocinarlo directamente con crisantemos, los crisantemos son No es comestible, mucha gente piensa que está cansado.

3. Gachas de carpa cruciana

Hervir la sopa de carpa cruciana y filtrar. Use menos agua para cocinar las gachas, hiérvalas durante 10 minutos, agregue la sopa de carpa cruciana y continúe cocinando. Agrega un poco de sal.

4. Gachas de espino

Cortar también los espinos y la carne magra. Agrega arroz y cocínalo, bébelo si tu estómago no está bien.

5. Gachas de espino y nueces

Triturar las nueces y reservar. Cortar el espino y cocinar durante 30 minutos. Retirar el agua y reservar.

Dos veces, agregue nueces picadas y arroz al agua de espino para cocinar gachas, agregue un poco de azúcar, es mejor para las niñas ~~~ también es bueno para los ancianos.

6. Gachas de Salsa Roja de Cacahuete (Tomate)

Remojar los cacahuetes, triturar los tomates y cocinarlos hasta formar una papilla. Tiene un sabor extraño y delicioso.

7. Gachas de carne mixta

Cortar una pequeña cantidad de cecina de res en cubos, cortar una pequeña cantidad de salchicha (cruda), lavar una pequeña cantidad, cocinarla con arroz y agregar. menos sal, y cortar la col cuando esté casi lista en hojas y un poco de azúcar. Esto fue cuando estaba en mi segundo año de secundaria y el sabor estaba bien. Se puede convertir en una variedad de vegetales de temporada y las variaciones son infinitas.

8. Gachas de soja y sésamo

Remojar las semillas de soja durante un día y cocerlas junto con el arroz. Cuando estén casi listas añadir sésamo en polvo y sazonar con azúcar y sal. te gusta.

9. Gachas de hojas de loto

En lugar de utilizar hojas de loto para cocinar, he visto hojas de loto cociéndose y me he mareado. Simplemente corte las hojas de loto y espolvoréelas sobre la papilla inmediatamente después de que esté cocida. Sáquela cuando se ponga de color verde claro.

10. Gachas de loto y azucena

Un poco de semillas de loto, un poco de azucena, un poco de carne picada y hervir el arroz juntos. El kimchi que nos sirvieron en medio de la noche fue particularmente bueno. Es bueno para limpiar el corazón y humedecer los pulmones, reponer el qi y calmar los nervios.

11. Gachas de frutas

Corta una manzana en dados y cocínala. Puedes sustituirla por varias frutas de temporada y añadirle azúcar o azúcar de roca, según te guste o no. .

12. Gachas de cordero

Cortar el cordero en trozos pequeños, escaldarlo en agua hirviendo y sacarlo. Simplemente hierva el agua de las gachas en el cordero, agregue un poco de dátiles rojos y un trozo grande de jengibre. Es muy cómodo comer en invierno.

13. Gachas de hueso de cerdo y frijoles rojos

Hervir el hueso de cerdo y los frijoles rojos durante media hora y luego cocinar el arroz hasta obtener una papilla, que queda deliciosa y nutritiva.

14. Gachas de tofu.

Cocine el arroz durante 10 minutos, luego déjelo enfriar, agregue los huevos en conserva y el tofu y cocine por 2 horas más hasta que esté bien frío.

15. Gachas de longan

Pelar el longan, añadirlo a la papilla y cocinar a fuego lento durante 1 hora. El arroz a fuego medio y el longan caliente de nueve minutos también son deliciosos, pero es necesario cambiar el momento. De todos modos, la cantidad de azúcar, papilla, arroz y longan es 2:20:4. Las mujeres lo comen todos los días, ayuda a blanquear la piel y la absorbe bien.

16. Gachas de patatas

Lavar el arroz y ponerlo en la olla. Lavar las patatas, pelarlas y ponerlas en la olla. Agrega el doble de arroz, patatas y agua. Empiece a cocinar y espere unos 30 minutos.

17. Gachas de maní Chaiyu

Poner los maní en la olla, agregar agua y cocinar primero; limpiar el agua, hervir el agua y poner el bonito cortado en rodajas; trozos pequeños, añadir aceite. Saltear brevemente en la sartén. Cuando la papilla esté casi cocida añadir el bonito frito y cocinar todo junto. Tiene las funciones de diuresis, hemostasia, fortalecimiento óseo y fortalecimiento de los dientes. Para el edema, el sangrado frecuente de las encías y los hematomas subcutáneos (también conocidos como equimosis), debe tomarlo con regularidad. Puede utilizarse en la dieta infantil y como suplemento de calcio.

22. Gachas de frijoles secos

Lavar en seco la soja y las verduras, añadir el arroz después del consumo de agua y, tras el segundo hervor, poner las verduras secas y la soja en la olla al fuego. Al mismo tiempo y espere 2 horas aproximadamente. Para trabajadores de oficina que suelen quedarse despiertos hasta tarde.

La papilla cocinada con restos de arroz (llamada "pasta de arroz" en dialecto Wu) en la zona al norte del río Qiantang ("Zhejiang occidental", incluyendo el sur de Jiangsu, el sur de Anhui y Shanghai) se llama "remojada". El arroz" o "arroz Pao", con su aroma único, es un alimento básico común en el desayuno en estas zonas. La gente de Jiangnan no clasifica este alimento como "papilla", pero a veces se confunde en el norte. La gente del este de Zhejiang (antiguos Shaoxing y Ningbo) no comen "arroz pao" en el desayuno, sino que sólo comen arroz o gachas recién cocidas.

Materiales de referencia:

Gachas de avena (comida)_Enciclopedia Baidu