Las recetas japonesas para bajar de peso son saludables y disfrutan perdiendo peso.
Un conjunto de recetas japonesas adelgazantes para la semana del lunes: Ensalada japonesa de músculos
Ingredientes: 680 gramos de pechuga de pollo (deshuesada y sin piel), 1 pepino (pelado), 4 trozos de zanahoria (pelados), 2 pimientos rojos, 1 trozo de lechuga, 20 gramos de hojas de albahaca ralladas, 10 gramos de hojas de menta ralladas, 8 cebolletas (cortadas por la mitad), 8 cebolletas.
Preparación: Poner todos los ingredientes de la salsa en un bol y mezclar bien, luego hervir una olla con agua, poner el pollo en un plato, verter el vino de arroz blanco, espolvorear con pimienta blanca y colocar al vapor. agua hirviendo durante unos 10 minutos. Pinchar con un tenedor la parte más gruesa del pollo. Si no sale sangre, ya está. Luego poner el pollo al vapor en un plato y dejar enfriar. Cortar los pepinos y las zanahorias en tiras del grosor de una cerilla (de unos 8 cm), quitarles los tallos, las semillas y las tiras del pimiento morrón, romper las hojas de lechuga y colocarlas en una esquina de un plato grande. Esparza las hojas de albahaca y menta sobre las hojas de lechuga y el plato. Corte el pollo en rodajas y colóquelo sobre hojas de lechuga, luego colóquelo en un plato grande con pepinos, zanahorias, pimientos morrones, cebolletas y champiñones. La salsa se sirve en tazones pequeños.
Eficacia: Se trata de una dieta saludable absolutamente hipocalórica. El contenido de proteínas del pollo llega al 23,3%, mientras que el contenido de grasa es sólo del 1,2%. Las verduras de este plato también son expertas en desintoxicar y reducir grasas.
Martes: cocina japonesa de verduras
Ingredientes: 100 g de konjac, 40 g de brotes de bambú, 40 g de bardana, 4 setas shiitake secas, 40 g de raíz de loto, 5 judías verdes, 40 g de zanahorias, 20 g de setas coralinas , 1 cucharada de azúcar fina, 1/2 cucharada de salsa de soja, ¡200 ml de dashi de algas!
Método: Pele, lave y corte los brotes de bambú, la bardana y las zanahorias en trozos; lave los champiñones, déjelos en remojo hasta que estén suaves, lave los tendones y córtelos en trozos; lave la raíz de loto, pélelos; y cortar en rodajas; lavar el konjac; lavar la golondrina de coral y cortarla en trozos pequeños; poner todos los ingredientes y condimentos (azúcar fina, salsa de soja, sopa de pescado con algas) en la olla y revolver uniformemente. Después de hervir a fuego medio, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que tenga buen sabor.
Eficacia: hipocalórico, reductor de grasas.
Miércoles “Trigo Sarraceno Japonés: Fideos Japoneses de Trigo Wasabi”
Ingredientes: Fideos soba, ñame, mostaza verde, cebolla verde picada, shichimi japonés, fideos de soja fritos.
Preparación: Preparar una olla con agua para enrollar los fideos de trigo sarraceno, cocinarlos, retirarlos y dejarlos enfriar, escurrir y reservar poner en un bol pequeño los fideos fritos y las hojas de mostaza, y poner los fideos; En un plato, espolvoree con cebolla verde picada, cubra con puré de ñame y espolvoree con arroz de siete sabores. Al comer, remoje los fideos fríos de trigo sarraceno en la salsa.
Eficacia: La harina de trigo sarraceno es rica en valor nutricional y más masticable que la harina común. Es el mejor alimento para adelgazar. Y agregar ñame mejora el índice de pérdida de peso.
Jueves: sopa de miso, tofu y verduras
Ingredientes: cocina Xiaotang, 2 zanahorias, medio bloque de tofu, 1 brote de maíz, 5-8 tomates, semillas de sésamo blanco, 1 cucharada de miso, 5 tazones de agua.
Preparación: Saltear las semillas de sésamo blanco en una sartén seca durante 5 a 10 minutos y reservar; lavar el tofu y cortar en trozos pequeños, lavar los tomates y cortar en 6 trozos; ; lavar y pelar las zanahorias, cortarlas en trozos pequeños; lavar y seleccionar la col china, hervir agua, agregar el miso y el azúcar de roca (primero mezclar el miso con dos cucharadas de agua caliente) y después de derretir, agregar el maíz. los brotes, las zanahorias, el tofu y los tomates y cocina 10-15 minutos, luego agrega la col china. Cuando las verduras estén cocidas, apaga el fuego y espolvorea con semillas de sésamo blanco antes de servir.
Eficacia: El miso es rico en nutrientes y fibra dietética, que puede inhibir la acumulación de grasa y colesterol en el cuerpo, ayudar a acortar el tiempo que las bacterias dañinas permanecen en el cuerpo, mejorar el estreñimiento y ayudar a desintoxicar y nutrir la piel.
Viernes: Guiso japonés de mariscos y verduras con tofu
Ingredientes: Tofu japonés, maíz dulce, gambas, tomates cherry, pepinos, zanahorias y hongos, un poco de azúcar, sal, esencia de pollo y aceite de sésamo.
Preparación: Cortar el tofu japonés, colocarlo en un plato, calentarlo en el microondas durante 2 a 3 minutos, retirarlo, escurrirlo y reservarlo en remojo, la colza, las zanahorias, los pepinos y el maíz en agua caliente; hasta que estén cocidos 7 minutos, luego coloca las verduras escaldadas en agua fría y mantenlas en el agua para que conserven su textura. Picar los tomates cherry y reservar, tomar una olla, agregar un poco de aceite, sofreír el jengibre, agregar zanahorias, pepinos, elotes, agregar tomates cherry, azúcar, sal, sofreír, agregar camarones, hongos, un poco de esencia de pollo, aceite de sésamo, y finalmente verter la salsa sobre el tofu japonés caliente.
Eficacia: El pepino puede desintoxicar y reducir la grasa, y los tomates cherry pueden ayudar al cuerpo a eliminar el exceso de agua, prevenir la deposición de melanina y blanquear la piel.
Sábado: arroz con ñame japonés
Ingredientes: 1 ñame japonés, 1 clara de huevo, 50 ml de agua de flor de bonito, cantidad adecuada de seta ostra (u otras setas pequeñas en su lugar), adecuada cantidad de flor de bonito, 3-5 gotas de salsa de soja japonesa, un poco de cebolla de verdeo, un poco de mostaza, 1 bol de arroz.
Preparación: Pelar el ñame, ponerlo en un recipiente para moler y triturar unos 40 gramos de pasta de ñame, luego verter la clara de huevo y el agua de flor de bonito en la pasta de ñame, añadir unas gotas de salsa de soja para Pruebe y use palillos para moler la pasta de ñame. Batir uniformemente la pasta de ñame sazonada, poner una cantidad adecuada de hojuelas de bonito en la olla y calentar un poco, poner un bol de arroz cocido, verter la pasta de ñame sobre los fideos de arroz. y luego cubra con champiñones shiitake, hojuelas de bonito, cebolla verde picada y mostaza. También puedes añadir 1 huevo de codorniz.
Eficacia: 100 gramos de arroz con ñame tienen sólo 325 kilojulios de calorías, lo que se puede calificar de bajo en calorías y saludable.
Domingo: Rollo de sushi
Ingredientes: 50 gramos de huevos, 2,5 gramos de algas, 50 gramos de pepino, 20 gramos de jamón, 30 gramos de granos de maíz, 200 gramos de maíz al vapor arroz, 30 gramos de zanahorias, 4 gramos de aceite de sésamo, 4 gramos de semillas de sésamo negro.
Preparación: freír los huevos y esperar a que se enfríen antes de cortarlos; desmenuzar las zanahorias y sofreír con aceite de sésamo lonchar el jamón y sofreír sin agregar aceite, lavar los pepinos; por la mitad y sacar el corazón, cortar en tiras, marinar las tiras de pepino en agua con sal durante unos 20 minutos, agregar unas gotas de aceite de sésamo al arroz cocido, agregar algunas semillas de sésamo y granos de maíz y revolver uniformemente. Coloque las algas preparadas sobre la cortina de bambú (dejando un espacio de 2 cm en la parte superior), extienda el arroz encima (deje un espacio de 1 cm en la parte superior) y coloque ordenadamente los huevos fritos, las zanahorias ralladas, el jamón y los pepinos. Luego enrolla bien las algas y finalmente pégalas con granos de arroz.
Eficacia: Este rollo de sushi tiene sólo 500 kilojulios por 100 gramos. Puede combinarse con una variedad de verduras. Es absolutamente bajo en calorías y saludable.
El secreto para que las mujeres japonesas no engorden es el 1. Consuma cinco alimentos cada semana.
En Japón, la mayoría de los platos japoneses se componen principalmente de pescado, frijoles, arroz, verduras y frutas. Aunque las variedades son simples, las mujeres japonesas pueden mezclar estos ingredientes simples para preparar muchos platos variados que son relativamente bajos en calorías.
Los contenedores de comida son pequeños.
Los recipientes de comida japoneses generalmente son muy pequeños, y por supuesto la comida que hay en su interior es aún más pequeña. Los estudios han confirmado que cuando las personas están comiendo, cuando ven un montón de recipientes con diferentes estilos de comida frente a ellos, primero tendrán la mentalidad de "hay tanta comida que deberías comer menos", lo que ayuda a controlar la porción de la comida.
Cocina sencilla
Las mujeres japonesas de las áreas metropolitanas eligen su propio caldo de sopa como condimento. Las materias primas son principalmente algas, tofu, pescado, etc. Y no hay demasiados condimentos artificiales de alta concentración, que no solo conservan la nutrición del material en sí, sino que también tienen bajas calorías. Priorice el consumo de arroz.
La dieta de las mujeres japonesas se compone principalmente de arroz con verduras, tofu o pescado, lo que no solo puede hacerlas sentir llenas sino que también absorbe nutrientes equilibrados. Es mejor que comer alimentos como pan y pasteles. Es menos probable que te haga engordar.
El desayuno es lo más importante.
El desayuno es la más importante de las tres comidas en la cultura japonesa, por eso las mujeres japonesas siempre han preparado un desayuno rico y saludable para sus familias cada mañana. Cada plato y cada plato es exquisito y delicioso. Y las investigaciones científicas han demostrado que entre las tres comidas, el desayuno no sólo es la más importante para la salud, sino también la que tiene menos probabilidades de aumentar de peso.