¿Alguien conoce platos caseros que nutran el estómago? Lo mejor sería hacer un menú.

Gachas de los ocho tesoros

Gachas de los ocho tesoros: los cacahuetes frescos son ricos en proteínas y grasas, que pueden proteger eficazmente el estómago. Una colección completa de recetas saludables para el verano

Ingredientes: 10 g de frijoles negros, 20 g de arroz glutinoso, 20 g de maní en grano, cantidad adecuada de castañas de agua, cantidad adecuada de maíz, cantidad adecuada de frijoles rojos, cantidad adecuada de guisantes, cantidad adecuada de castañas

Método: 1) Combine los frijoles negros, los guisantes y los frijoles rojos y se remojen durante la noche antes.

2) Los granos de maní también se remojan previamente.

3) Retirar la capa exterior de la castaña y cortar en trozos pequeños. Picar finamente las castañas de agua.

4) Lavar y cortar el maíz en granos para su posterior uso.

5) Lavar el arroz glutinoso y reservar.

6) Ponga el arroz glutinoso, los frijoles negros, los frijoles rojos, el maní, las castañas, el maíz, las castañas de agua y los guisantes en la olla y agregue agua. Presione el botón de papilla en la olla a presión eléctrica para mantener caliente. Aparecerá un botón para abrirlo.

7) Abra la olla, agregue azúcar de roca, revuelva y derrita antes de comer.

Sopa de Callos de Cerdo al Ajillo

Sopa de Callos de Cerdo al Ajillo: Tiene el efecto de calentar el estómago y dispersar el frío, además de nutrir y reponer las carencias. Es muy beneficioso para las personas mayores con deficiencia de bazo y estómago, úlcera duodenal, dolor epigástrico por frío y extremidades tibias.

Ingredientes: 300g de panceta de cerdo cocida, 50g de ajo, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta

Método: 1) Cortar la panceta de cerdo cocida en tiras anchas

2) Pelar los ajos y reservar.

3) Añadimos agua a la cazuela, añadimos la panceta, llevamos a ebullición las rodajas de jengibre a fuego alto y dejamos cocer a fuego lento. durante 30 minutos

4) Pasados ​​los 30 minutos, añadir los dientes de ajo y cocinar durante 20 minutos, luego añadir un poco de sal y llevar a ebullición parar el fuego y retirar de la olla. Póngalo en un tazón y espolvoree con cebollas verdes o cilantro

Sopa de calabaza y coco

Calabaza: de naturaleza cálida, de sabor dulce, ingresa al meridiano del bazo y del estómago, puede reponer el qi. reduce la inflamación y mata las bacterias, alivia el dolor

Ingredientes: 200 gramos de calabaza, 1 bolsa de coco en polvo

Método: 1) Pelar y quitar las semillas de la calabaza y cortarla en trozos pequeños, cocinar al vapor Mételo en el microondas a fuego alto durante unos 10 minutos y enfríalo. Sí

2) Disolver el coco en polvo con agua hirviendo en una proporción de 1:5 para convertirlo en leche de coco y enfriarlo un poco;<. /p>

3) Juntar la calabaza al vapor y la leche de coco y triturarlas. Licuar con una máquina hasta obtener una pasta fina y verter en una taza.

Sopa de manzana

Manzana: vigoriza el bazo, repone el qi y el estómago, favorece los fluidos corporales e hidrata la sequedad. Es adecuado para pacientes con deficiencia del bazo, menos comida, deficiencia de yin del estómago y dolor de estómago debido a la deficiencia de yin.

Ingredientes: 500g de manzana, cantidad adecuada de miel, cantidad adecuada de wolfberry.

Método: 1) Remojar la wolfberry en agua durante unos minutos, limpiarla y reservar.

2) Preparar las manzanas.

3) Descorazona las manzanas, no las peles, y córtalas en dados grandes.

4) Coge una olla, pon en ella las manzanas y vierte una cantidad adecuada de agua. Nota: 500 gramos de manzanas contienen aproximadamente 500 ml de agua.

5) Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento durante 25 minutos.

6) Finalmente, vierte la baya de goji, hierve y disfruta.

Repollo aceitado

El repollo es dulce, no tóxico, tiene las funciones de reponer la médula, beneficia las articulaciones, fortalece los músculos y huesos, beneficia los cinco órganos internos, regula los seis órganos internos. , eliminando el calor y aliviando el dolor.

Ingredientes: 300g de col, 15ml de aceite, 10g de sal, 5g de chile seco, 5g de sésamo, 2g de anís estrellado, 2g de pimienta, 5g de azúcar

Método: 1) Preparar los materiales

2) Después de limpiar la col, cortarle las raíces

3) Pelar las hojas de la col

4) Hervir el agua en la olla, agregar 5 gramos de sal, y cortar la col Escaldar medio minuto

5) Remojar rápidamente la col escaldada en agua fría

6) Sacar la col, escurrir el agua y añadir pimiento rojo picado, 5 gramos de sal, 5 gramos de azúcar

7) Ponga el aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue los granos de pimienta, el anís estrellado y las semillas de sésamo y sofría hasta que estén fragantes. apaga el fuego

8) Agrega Vierte aceite caliente sobre el repollo para resaltar el aroma del chile, mezcla bien y sirve

Fideos de frijoles guisados

El mejor alimento para nutrir el estómago son los fideos. Las judías verdes son un muy buen alimento para nutrir el estómago.

Ingredientes: 100 g de panceta de cerdo, cantidad adecuada de frijoles, cantidad adecuada de fideos, cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de salsa bibimbap, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de aceite de sésamo

Método: 1) Desmenuzar la carne de cerdo, agregar aceite para ensalada, revolver, cubrir uniformemente, luego agregar un poco de almidón y revolver uniformemente.

2) Se cocinan los fideos.

3) Cortar los frijoles en diagonal en tiras.

4) Saca los fideos, enfríalos y revuélvelos uniformemente con aceite de sésamo.

5) Calienta una sartén, vierte el aceite, agrega la cebolla verde picada y revuelve hasta que esté fragante.

6) Añade los trozos de cerdo y sofríe.

7) Añade los frijoles rallados y sofríe.

8) Añade la salsa bibimbap, la salsa de soja ligera, los fideos y la sal.

9) Añade el aceite de sésamo, revuelve uniformemente y sirve.

Sopa de papaya

La papaína también puede favorecer y regular la secreción de jugo pancreático, y tiene un efecto terapéutico en la indigestión provocada por la insuficiencia pancreática

Ingredientes: papaya 500g , 500g de maíz fresco, cantidad adecuada de sopa de costilla de cerdo, cantidad adecuada de sal

Método: 1) Preparar papaya y maíz.

2) Cuece la sopa de costillas de cerdo y reserva.

3) Raspar la papaya, quitarle la cápsula y cortarla en trozos grandes.

4) Picar el maíz en nudos pequeños.

5) Añade una pequeña cantidad de agua a la olla y cocina el maíz hasta que esté casi cocido. Nota: Este proceso también se puede omitir.

6) Luego agrega la sopa de costillas de cerdo, lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce el fuego a bajo y cocina bien el maíz y agrega sal al gusto.

7) A continuación, vierte la papaya.

8) El fuego vuelve a hervir y nace una olla de sopa fragante.

Natillas de huevo al vapor con leche

La leche tiene un muy buen efecto para nutrir el estómago, nutrir los pulmones y el estómago, producir fluidos corporales y humedecer el intestino grueso. dolor de estómago debido a deficiencia de yin, estreñimiento debido a deficiencia de líquidos corporales, etc.

Ingredientes: 45g de huevos, 150ml de leche, 15g de mermelada, 15g de azúcar, una pequeña cantidad de granos de maíz

Método: 1) Preparar la materia prima

2) Vierta la leche en la olla de leche, agregue el azúcar

3) Calentar la leche hasta que el azúcar se derrita, la leche esté tibia, apague el fuego y enfríe

4) Pele los huevos y revuelva el huevo líquido

5) Vierta la leche enfriada en la mezcla de huevo y revuelva uniformemente

6) Agregue la mermelada Si hay trozos de fruta en la mermelada, rómpalos y mezcle. bien

7) Agrega los huevos Revuelve el líquido repetidamente hasta que esté uniforme

8) Hierve el agua en la olla

9) Coloca el recipiente que contiene la leche y huevo líquido en la rejilla para cocinar al vapor

10) Tapa la olla y cocina al vapor a fuego alto durante 4 a 5 minutos. Sácala cuando el huevo líquido se solidifique.

11) Salpica la mermelada. la superficie del huevo

12) Espolvorea los granos de elote cocidos y sirve