¿Se pueden comer astas enteras? ¿Cuál es la función de las astas? ¡Cómo comer astas enteras!
1. Características morfológicas de las astas
Las astas se refieren a las astas viejas y osificadas del ciervo sika o del ciervo rojo.
Las astas de sika miden entre 30 y 50 cm de largo, tienen forma de tres o cuatro ramas y son simétricas. La rama principal está ligeramente doblada hacia atrás, con un diámetro de 2,5 a 4,5 cm. Las ramas se extienden hacia ambos lados y los extremos de las ramas son ahusados.
En la base hay un saliente en forma de disco, comúnmente conocido como "disco perlado". La superficie es de color marrón amarillento y las ramas son de color blanco amarillento claro, lampiñas y brillantes. Tiene una protuberancia hundida, comúnmente conocida como "clavo de hueso", con bordes longitudinales. Duro, blanco alrededor de la superficie de corte, gris en el medio, con finos agujeros en forma de panal.
El ciervo tiene 3-6 ramas, con una longitud total de 50-60cm y un diámetro de 3-6cm. La superficie es de color marrón grisáceo o amarillo grisáceo y las uñas del hueso no son obvias. Hay un precioso disco esférico en la base. El hueso es extremadamente grueso en la periferia de la superficie cortada. Es mayoritariamente negro y algunos son de color rojo claro con agujeros de panal gruesos.
En segundo lugar, la colección de astas
Las astas recogidas se dividen en dos tipos: astas cortadas y astas retiradas.
Pulido: Entre octubre y febrero del año siguiente se sacrifican los ciervos, incluso se cortan los cráneos, se retira la carne restante, se lava y se seca al aire.
Jiaoning: También conocido como “horning off” o “horning off”, es la muda natural del ciervo macho (reno incluida la hembra) durante el periodo de cambio de cuerno, por lo que no existe cráneo. cosechado principalmente en marzo-abril.
En tercer lugar, el procesamiento de la asta
De acuerdo con los requisitos medicinales, la asta se puede procesar para obtener pegamento para asta, crema para asta, hojuelas de asta y polvo de asta.
(1) Procesamiento del pegamento para astas de ciervo: lave las astas de ciervo, córtelas en trozos pequeños de 9 a 10 cm de largo o córtelas en trozos y tritúrelas, luego sumérjalas en agua durante 3-4 días para quitar la sangre. Añade más agua para remojar las astas. Después de hervir durante 24 horas, filtrar el extracto (llamado jugo de cabeza) a través de un tamiz de malla 80-100. Añadir un poco de alumbre al filtrado y dejar reposar durante varias horas. Verter el sobrenadante y combinar el residuo con las astas tres veces de la misma manera hasta que las astas estén quebradizas. Los cuatro extractos se combinaron y concentraron en un gel, se colocaron en un tanque de gel con un espesor de aproximadamente 2,7 cm y un espesor de 12 horas, y luego se cortaron en películas. Coloque la película sobre las cortinas para que se seque a la sombra y vierta las cortinas cada dos días durante aproximadamente 2 semanas. Este producto es generalmente un coloide translúcido de color marrón rojizo o marrón amarillento.
(2) Procesamiento de la crema de asta: el residuo crujiente que queda después de extraer el pegamento de asta se seca al sol para obtener la crema de asta.
(3) Procesamiento de astas y polvo de astas: corte las astas en secciones largas, sumérjalas en agua caliente, ablandelas con vapor, saque las astas en rodajas y séquelas al sol, luego muele las astas en rodajas hasta obtener un polvo fino, es decir, polvo de astas.
4. Identificación de calidad de las astas de ciervo
Las astas de ciervo sika son duras, hechas enteramente de uñas de hueso, con puntas brillantes, sin insectos, sin olor y ligeramente saladas. Las astas de un caballo son fuertes y sólidas, y es mejor que no estén podridas.
Trata la insuficiencia de qi renal, la fatiga y la pérdida de peso, el dolor lumbar, la gangrena vulvar, la impotencia masculina y la espermatorrea, el resfriado uterino femenino y la metrorragia.
Esencia enriquecedora de la sangre y reponedora. Puede usarse para tratar la insuficiencia de qi renal, la fatiga y la pérdida de peso, el dolor lumbar, la gangrena vulvar, la impotencia masculina y la espermatorrea, el resfriado uterino femenino y la metrorragia.
(1) Clásico: "Se utiliza principalmente para el agotamiento, el dolor lumbar y la pérdida de peso. Puede reponer el medio y reponer el qi. Se utiliza para aliviar el dolor y el aborto en mujeres infértiles con estasis sanguínea. ."
②Otros registros: "Tratamiento Vómitos con sangre, sangrado, colapso persistente, dolor en las extremidades, sudoración, goteo de agua, lesiones por hematomas."
③"Teoría de la Medicina": "La El propietario tiene insuficiente qi renal y almacenamiento insuficiente de Qi. Puede calmar al feto y disipar el frío. Trate la fuga de sangre roja y los vómitos con sangre".
④ Descripción médica: "Tos, vómitos con sangre, hemoptisis, hemoptisis, hematuria. , y sangrado.”
⑤ Esquema: “Tratar la tos por parto, emisiones nocturnas, hematuria, llagas e hinchazón”
⑥ “Solución Medicinal de Maíz”: “Calienta el hígado. y nutre los riñones, repone la esencia y la sangre."
⑦ Medicina herbaria china Jilin: "Fortalece el cerebro y el corazón."