Cómo comer Gastrodia elata fresca
A la Gastrodia elata se le pueden quitar las cabezas y la piel, lavarlas y cortarlas en tiras, escaldarlas en agua hirviendo y luego freírlas. La Gastrodia elata fresca frita tiene el efecto de tratar los mareos, el dolor de cabeza y el insomnio.
A la hora de preparar el té, lava la Gastrodia elata fresca, córtala en rodajas y tómala con crisantemo blanco, baya de goji, azufaifa, etc. , tiene el efecto de limpiar el hígado y mejorar la vista.
Gastrodia elata también puede utilizarse como alimento medicinal. Los alimentos medicinales comunes incluyen el pollo Gastrodia, el cerebro de oveja al vapor Gastrodia, el cerdo al vapor Gastrodia, la estofado de ternera Gastrodia, el pichón guisado de ñame Gastrodia, etc. En definitiva, Gastrodia elata es un buen complemento dietético.