¿Hay alguna delicia que debas comer cada invierno?
1. Carne magra
La ingesta diaria de hierro de la mayoría de las mujeres no puede cubrir las necesidades del organismo, por lo que le temen especialmente al frío en invierno. Si no quieres convertirte en una belleza de hielo en invierno, debes prestar atención a agregar suficiente hierro para resistir la ola de frío. Aunque el contenido de hierro en la carne magra no es demasiado alto, la tasa de utilización del hierro es similar a la del hígado de cerdo y es fácil de comprar y procesar.
2. Zanahorias
Las zanahorias pueden mejorar la fuerza física y la inmunidad, activar la función de los órganos y la circulación sanguínea, regulando así los órganos, calentando el cuerpo y nutriendo.
Lavar y cortar en rodajas las zanahorias y las cebollas, sofreír las cebollas con aceite de oliva hasta que estén transparentes, luego añadir las zanahorias y sofreír. Agrega el caldo y deja hervir, añadiendo una pizca de sal sazonada. Beber de forma prolongada 200 ml al día en el almuerzo o la cena mejorará la sensibilidad al frío.
3. Pollo
Comer pollo en invierno también es una buena opción. Veamos por qué.
Miedo al frío y a comer pollo. El pollo mencionado aquí se refiere al pollo sin piel, porque la piel es casi enteramente grasa.
Cada 100g de pollo sin piel contienen 24g de proteínas, pero sólo 0,7g de grasa. El pollo tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, los escalofríos, la fatiga, la menstruación irregular, la insuficiencia de qi y sangre, la debilidad física y otras enfermedades.
4. Cordero
El cordero es también una de las carnes más adecuadas para comer en invierno. Averigüemos.
En comparación con la carne de cerdo, la carne de cordero contiene más proteínas y menos grasas. Las vitaminas B1, B2, B6, hierro, zinc y selenio son bastante ricas.
Además, la carne de cordero es tierna y fácil de digerir y absorber. Comer más cordero en invierno puede ayudar a mejorar la inmunidad del cuerpo. El cordero tiene más calorías que la ternera y siempre ha sido considerado uno de los alimentos importantes para protegerse del frío en otoño e invierno.
5. Carne de res
La carne de res es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Es rica en vitamina A, vitamina B, proteínas, grasas, niacina y sales inorgánicas. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la carne de res puede fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y los huesos. Si la carne se prepara en un guiso con Codonopsis pilosula y Astragalus membranaceus, no sólo será dulce y delicioso, sino que también mejorará la capacidad de las personas para resistir el frío.
6. Frijoles negros
Los frijoles negros tienen el mayor contenido de proteínas entre varios frijoles, el doble que las piernas de cerdo.
Las grasas que contiene son principalmente ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados, de los cuales el 50% son ácidos grasos esenciales requeridos por el cuerpo humano, además de fosfolípidos, daidzeína y biotina. Los frijoles negros son de naturaleza suave y de sabor dulce, y tienen el efecto de hidratar los intestinos y reponer la sangre. Por lo tanto, comer frijoles negros no provocará hiperlipidemia y también puede reducir el colesterol.