¿Conoces la función del hongo negro? Me gustaría recomendar algunas recetas terapéuticas para el hongo negro.

El hongo negro es el cuerpo fructífero seco del hongo negro. También conocido como hongo negro, hongo negro, murong, etc. Este producto es de naturaleza suave y de sabor dulce. Regresa a los meridianos del pulmón, el bazo y el hígado. Tiene los efectos de nutrir el qi y la sangre, humedecer los pulmones y aliviar la tos, detener el sangrado, reducir la presión arterial y ser anticancerígeno. Se utiliza principalmente para tratar la deficiencia de Qi y la deficiencia de sangre, tos crónica debido a deficiencia pulmonar, hemoptisis, diarrea con sangre, sangrado de hemorroides, metrorragia, hipertensión, sangrado del fondo de ojo, cáncer de cuello uterino, cáncer, hematomas, etc. Métodos de dietoterapia:

1. Pastel de harina de frijol y hongo negro

Ingredientes: 30 gramos de hongo negro, 200 gramos de soja, 200 gramos de dátiles rojos y 250 gramos de harina. .

Preparación: Lavar el hongo negro, remojarlo en agua, cocerlo a fuego lento y reservar. Freír la soja hasta que esté cocida, triturarla hasta convertirla en polvo y reservar. Lavar los dátiles rojos, agregar agua para que se hinchen, ponerlos en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que estén cocidos, usar palillos para quitar la piel y el corazón y reservar. . Mezcle pasta de dátiles, sopa de hongos negros, polvo de soja y harina para hacer pasteles y hornéelos en una olla.

Uso: Como snack, comer al gusto.

Eficacia: Reponer el qi y fortalecer el bazo, humedecer los pulmones y nutrir el corazón, y mejorar la inmunidad.

2. Yuba salteada con hongo negro

Ingredientes: hongo negro, 2 chiles, 3 yuba, sal, salsa de soya, salsa de chile, esencia de pollo.

Preparación: Calentar aceite en una olla, agregar el hongo negro y la yuba y sofreír juntos. Agregue la salsa de soja, la salsa picante y la sal y mezcle bien. Agrega una pequeña cantidad de agua, tapa la olla y cocina a fuego lento. Agregue el pimiento rojo y saltee hasta que se rompa. Luego agrega la esencia de pollo y retira.

Consejos: Los hongos secos se deben remojar en agua tibia antes de cocinarlos. No es aconsejable comer más de las partes que aún estén apretadas después del remojo. El hongo negro tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y la anticoagulación, y las personas con enfermedades hemorrágicas no deberían comer más. Los hongos frescos contienen toxinas y no deben comerse.

3. Oídos fríos

Ingredientes: 125g de hongo negro y hongo blanco, 2g de sal refinada, 2g de glutamato monosódico, 5g de azúcar, 15g de aceite de sésamo y 0,3g de pimienta.