¿Qué marisco es apto para comer en primavera?
2. El mejillón es una especie de molusco bivalvo marino, rico en proteínas y con una concha de color azul-negro-marrón. Se recomienda comprar alrededor del Festival de Qingming y el Festival del Medio Otoño, porque los mejillones de río son gordos durante esta época.
3. La medusa es la más regordeta en invierno y primavera. Debido a que es rica en nutrientes, carbonato de calcio, fosfato de calcio y oligoelementos, se llama leche de mar, que puede calmar el hígado y fortalecer el yang. Nutre el yin y solidifica la esencia. Al comprar, elija medusas con caparazones cerrados. No compre medusas con aberturas oscuras, porque este tipo de medusas no son frescas.
4. Las colas de pelo a principios de invierno y primavera son las más regordetas y tiernas, porque el invierno es la mejor estación para pescar. Las colas de pelo en este período almacenan mucha grasa para el invierno, por lo que la carne queda espesa y grasosa. y el más delicioso. Al comprarlo, debe elegir pez cola de pelo con buena elasticidad, cabeza gruesa, mejillas de color rojo brillante e incluso grasa plateada.
5. La carne de cerdo no solo es deliciosa, sino que también es rica en yodo y selenio, por lo que puede prevenir y tratar el cáncer y el hipertiroidismo. También es un producto bueno para la salud y puede nutrir el cerebro. Utilice sus manos al comprar. Si eres activo y puedes estirarte, eso es carne fresca.
6. La comida de las almejas es sumamente deliciosa, por eso se la conoce como la más fresca del mundo. Es un marisco rico en proteínas, bajo en calorías y bajo en grasas que puede prevenir y mejorar enfermedades crónicas en personas de mediana edad y mayores. Sin duda un marisco de calidad y asequible. Cuando compre almejas, sostenga algunas en sus manos y bátalas hacia arriba y hacia abajo. Si hay un sonido de tos, significa que está vacío. Asegúrate de escuchar el sonido de clic para que las almejas tengan más carne.