Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Cómo preparar té Pu'er en una tetera más pequeña? Al preparar té cocido, puede agregar un poco más de té. La proporción de volumen de agua a té es mejor de 1:1, y es mejor que la cantidad de té crudo sea menor para evitar altas temperaturas y congestión. té, especialmente té nuevo. La primera burbuja vierte agua a lo largo de la pared de la olla. No prepares té directamente. El intervalo entre la primera y la segunda preparación es de 20 segundos, lo que le da al té suficiente tiempo de amortiguación. La segunda preparación tendrá un mejor efecto en el té. La clave para preparar té Pu'er son los dos primeros. \x0d\x0d\Los detalles son los siguientes: \ ¡Retira el té! \x0d\3. En comparación con el té verde y el té oolong, la cantidad de hojas de té es menor, por lo que es mejor usar un cuchillo de té para abrir el pastel de té y cubrirlo con menos hojas de té. \x0d\4. Vierta la sopa de té cada vez;\x0d\5. El té crudo se bebe mejor caliente; el té cocido se puede enfriar antes de beberlo para obtener un sabor más suave y dulce. \x0d\6. Alto impacto y baja espuma, inyecte agua a lo largo de la pared del recipiente. \x0d\Muchas personas no conocen la eficacia del té Pu'er, y el método para beberlo también está a medias. Solo sabemos que el té Pu'er puede perder peso. El té Pu'er tiene el efecto de perder peso, especialmente si dominamos la forma correcta de beber té Pu'er, el efecto será más obvio. Aquí hay una introducción detallada sobre cómo beber té Pu'er. Debido a que el sabor del té Pu'er no es fácil de preparar, debe prepararse con agua hirviendo. Método de preparación de la taza de té Pu'er \x0d\ Primero, introduzca la estructura única de la taza de té: una taza de té consta de una taza exterior, una taza interior y una tapa de taza. El vaso exterior está hecho de vidrio y el vaso interior es un pequeño vaso de plástico de alta temperatura con válvula. La copa interior tiene un filtro y un interruptor de válvula. Sólo cuando se abre la válvula, el té de la taza interior fluirá desde la parte inferior de la taza interior a través del filtro hasta la taza exterior. Haga palanca en el té: saque una cantidad adecuada (5-10 g) de té Pu'er de varios tés Pu'er prensados (pasteles, ladrillos, grumos, etc.). ) Utilice un cuchillo para té; tire el té: arroje las hojas de té arrancadas en la taza interior; prepare la taza interior llena de hojas de té en la primera taza; vierta agua hirviendo en la taza; Debido a que la válvula está cerrada, la sopa de té solo puede remojar las hojas de té en la taza interior. Esta primera preparación también se llama té de lavado, que es el mismo que el método de preparación de Kung Fu. Abra la válvula: presione el interruptor rápidamente para abrir la válvula de la taza interior, permitiendo que la sopa de té fluya hacia la taza exterior. Lave la taza: primero enjuague la taza exterior con la sopa de té y luego viértala, lo que ayudará a mejorar; el sabor suave del té Pu'er; Segunda preparación: Vierta en agua hirviendo Luego prepare té, que es para beber al principio para hacer la sopa: presione el interruptor para abrir la válvula de la taza interior y la sopa de té puede; fluye hacia la copa exterior. Si la cantidad de sopa no es suficiente, puedes prepararla nuevamente y escurrirla varias veces; prueba el té: ¡en este momento, aparece una taza de té Pu'er auténtico y suave frente a la mesa! ¡Disfruta tu té! \x0d\Por supuesto, preparar té Pu'er no necesariamente sigue el método anterior. Puedes "inventar" varios métodos de elaboración de cerveza a tu gusto según tus propias condiciones y preferencias. El té Pu'er es para beber, siempre que tenga un sabor bueno y suave, ¡es una buena taza de té Pu'er! \x0d\Precauciones para preparar té Pu'er\x0d\1. Cantidad de hojas de té: al preparar té Pu'er, la cantidad de hojas de té está estrechamente relacionada con los hábitos de bebida, los métodos de preparación y la personalidad del té, y está llena de cambios. En cuanto a los hábitos de consumo de té, Hong Kong, Taiwán, Fujian, Guangdong y Guangxi están acostumbrados a beber té; Yunnan también bebe principalmente bebidas espirituosas, pero la cantidad de té es ligeramente menor que en el primero. A la gente del norte de Jiangsu y Zhejiang les gustan las bebidas ligeras. En lo que respecta a los hábitos de consumo de té de los habitantes de Yunnan, cuando se utiliza el método de elaboración de la raíz, la proporción entre el consumo de té y la calidad del agua es generalmente de 1:40 o 1:45. Para los consumidores de otras regiones, podemos utilizar esto como referencia para ajustar la concentración de la sopa de té aumentando o disminuyendo la cantidad de hojas de té. Si utiliza el método de preparación "Kung Fu", puede aumentar la cantidad de té de manera adecuada y ajustar la concentración de la sopa de té controlando el ritmo de preparación. En cuanto a la naturaleza del té, la cantidad de té también cambia. Por ejemplo, se puede aumentar adecuadamente la cantidad de té cocido y té añejo, mientras que se puede reducir adecuadamente la cantidad de té crudo y té nuevo. No te quedes igual. \x0d\2. Temperatura del té: El control de la temperatura del agua juega un papel importante en la manifestación de las propiedades del té. Las altas temperaturas favorecen la dispersión del aroma y la rápida lixiviación del aroma del té. Sin embargo, las altas temperaturas pueden resaltar fácilmente el sabor amargo y quemar algunas hojas de té de alta calidad. Determinar la temperatura del agua es definitivamente diferente para el té. Por ejemplo, el té de ladrillo, el té firme y el té añejo con materias primas más espesas son adecuados para preparar con agua hirviendo. El té de cogollos de alta calidad con ingredientes tiernos (como el nuevo Palace Pu'er) y el pastel verde de alta calidad son adecuados; para preparar cerveza con un enfriamiento adecuado. Evite el uso de altas temperaturas para escaldar delicadas hojas de té y convertirlas en "té de verduras".
¿Cómo preparar té Pu'er en una tetera más pequeña? Al preparar té cocido, puede agregar un poco más de té. La proporción de volumen de agua a té es mejor de 1:1, y es mejor que la cantidad de té crudo sea menor para evitar altas temperaturas y congestión. té, especialmente té nuevo. La primera burbuja vierte agua a lo largo de la pared de la olla. No prepares té directamente. El intervalo entre la primera y la segunda preparación es de 20 segundos, lo que le da al té suficiente tiempo de amortiguación. La segunda preparación tendrá un mejor efecto en el té. La clave para preparar té Pu'er son los dos primeros. \x0d\x0d\Los detalles son los siguientes: \ ¡Retira el té! \x0d\3. En comparación con el té verde y el té oolong, la cantidad de hojas de té es menor, por lo que es mejor usar un cuchillo de té para abrir el pastel de té y cubrirlo con menos hojas de té. \x0d\4. Vierta la sopa de té cada vez;\x0d\5. El té crudo se bebe mejor caliente; el té cocido se puede enfriar antes de beberlo para obtener un sabor más suave y dulce. \x0d\6. Alto impacto y baja espuma, inyecte agua a lo largo de la pared del recipiente. \x0d\Muchas personas no conocen la eficacia del té Pu'er, y el método para beberlo también está a medias. Solo sabemos que el té Pu'er puede perder peso. El té Pu'er tiene el efecto de perder peso, especialmente si dominamos la forma correcta de beber té Pu'er, el efecto será más obvio. Aquí hay una introducción detallada sobre cómo beber té Pu'er. Debido a que el sabor del té Pu'er no es fácil de preparar, debe prepararse con agua hirviendo. Método de preparación de la taza de té Pu'er \x0d\ Primero, introduzca la estructura única de la taza de té: una taza de té consta de una taza exterior, una taza interior y una tapa de taza. El vaso exterior está hecho de vidrio y el vaso interior es un pequeño vaso de plástico de alta temperatura con válvula. La copa interior tiene un filtro y un interruptor de válvula. Sólo cuando se abre la válvula, el té de la taza interior fluirá desde la parte inferior de la taza interior a través del filtro hasta la taza exterior. Haga palanca en el té: saque una cantidad adecuada (5-10 g) de té Pu'er de varios tés Pu'er prensados (pasteles, ladrillos, grumos, etc.). ) Utilice un cuchillo para té; tire el té: arroje las hojas de té arrancadas en la taza interior; prepare la taza interior llena de hojas de té en la primera taza; vierta agua hirviendo en la taza; Debido a que la válvula está cerrada, la sopa de té solo puede remojar las hojas de té en la taza interior. Esta primera preparación también se llama té de lavado, que es el mismo que el método de preparación de Kung Fu. Abra la válvula: presione el interruptor rápidamente para abrir la válvula de la taza interior, permitiendo que la sopa de té fluya hacia la taza exterior. Lave la taza: primero enjuague la taza exterior con la sopa de té y luego viértala, lo que ayudará a mejorar; el sabor suave del té Pu'er; Segunda preparación: Vierta en agua hirviendo Luego prepare té, que es para beber al principio para hacer la sopa: presione el interruptor para abrir la válvula de la taza interior y la sopa de té puede; fluye hacia la copa exterior. Si la cantidad de sopa no es suficiente, puedes prepararla nuevamente y escurrirla varias veces; prueba el té: ¡en este momento, aparece una taza de té Pu'er auténtico y suave frente a la mesa! ¡Disfruta tu té! \x0d\Por supuesto, preparar té Pu'er no necesariamente sigue el método anterior. Puedes "inventar" varios métodos de elaboración de cerveza a tu gusto según tus propias condiciones y preferencias. El té Pu'er es para beber, siempre que tenga un sabor bueno y suave, ¡es una buena taza de té Pu'er! \x0d\Precauciones para preparar té Pu'er\x0d\1. Cantidad de hojas de té: al preparar té Pu'er, la cantidad de hojas de té está estrechamente relacionada con los hábitos de bebida, los métodos de preparación y la personalidad del té, y está llena de cambios. En cuanto a los hábitos de consumo de té, Hong Kong, Taiwán, Fujian, Guangdong y Guangxi están acostumbrados a beber té; Yunnan también bebe principalmente bebidas espirituosas, pero la cantidad de té es ligeramente menor que en el primero. A la gente del norte de Jiangsu y Zhejiang les gustan las bebidas ligeras. En lo que respecta a los hábitos de consumo de té de los habitantes de Yunnan, cuando se utiliza el método de elaboración de la raíz, la proporción entre el consumo de té y la calidad del agua es generalmente de 1:40 o 1:45. Para los consumidores de otras regiones, podemos utilizar esto como referencia para ajustar la concentración de la sopa de té aumentando o disminuyendo la cantidad de hojas de té. Si utiliza el método de preparación "Kung Fu", puede aumentar la cantidad de té de manera adecuada y ajustar la concentración de la sopa de té controlando el ritmo de preparación. En cuanto a la naturaleza del té, la cantidad de té también cambia. Por ejemplo, se puede aumentar adecuadamente la cantidad de té cocido y té añejo, mientras que se puede reducir adecuadamente la cantidad de té crudo y té nuevo. No te quedes igual. \x0d\2. Temperatura del té: El control de la temperatura del agua juega un papel importante en la manifestación de las propiedades del té. Las altas temperaturas favorecen la dispersión del aroma y la rápida lixiviación del aroma del té. Sin embargo, las altas temperaturas pueden resaltar fácilmente el sabor amargo y quemar algunas hojas de té de alta calidad. Determinar la temperatura del agua es definitivamente diferente para el té. Por ejemplo, el té de ladrillo, el té firme y el té añejo con materias primas más espesas son adecuados para preparar con agua hirviendo. El té de cogollos de alta calidad con ingredientes tiernos (como el nuevo Palace Pu'er) y el pastel verde de alta calidad son adecuados; para preparar cerveza con un enfriamiento adecuado. Evite el uso de altas temperaturas para escaldar delicadas hojas de té y convertirlas en "té de verduras".
La mayoría de las zonas de Yunnan pertenecen a la meseta y la temperatura del agua hirviendo es más baja que la de las zonas costeras y planas. Por ejemplo, la temperatura del agua hirviendo en Kunming es de alrededor de 94°C, lo que es adecuado para preparar la mayoría del té cocido directamente. En el caso del té verde, a excepción de algunos tés de alta gama, la mayoría también se puede preparar directamente con agua hirviendo. Al preparar té verde fresco de alta calidad, además del enfriamiento directo, también puede bajar la temperatura del agua sin agregar una tapa ni hervir el agua para evitar la "asfixia del agua" causada por las hojas de té hirviendo. \x0d\3. Tiempo de preparación: El propósito de controlar el tiempo de preparación es mostrar de forma completa y precisa el aroma y el sabor del té. Como se mencionó anteriormente, debido a la particularidad del proceso de producción del té Yunnan Pu'er y la selección de la materia prima, se determinan el método y el tiempo de elaboración. En lo que respecta a las reglas, el tiempo de preparación del té viejo y del té grueso es largo, y el tiempo de preparación del té nuevo y delicado es corto, el tiempo de preparación del té hecho a mano es largo y el tiempo de preparación del té hecho a máquina; el tiempo de preparación del té es corto; el tiempo de preparación del té prensado es largo y el tiempo de preparación del té a granel es corto. El control específico depende de las características del té. Por ejemplo, utilice una tetera de 350 ml para preparar el pastel de siete cocciones de gama media "7572" (producido en Menghai) producido en la década de 1980. La cantidad de té es de 6 a 8 g. Después de "lavar el té", agregue agua hirviendo. déjelo en remojo durante 5 minutos antes de beber la mitad. Cuando prepare pasteles verdes de gama media al mismo tiempo utilizando el mismo método, agregue de 5 a 7 gramos de hojas de té, "lave el té" y luego agregue agua hirviendo, déjelo en remojo durante unos 5 minutos y luego beba. Si utiliza este método para preparar té firme de la República de China, aumente la cantidad de té adecuadamente y el tiempo de remojo se puede extender de 5 a 7 minutos. Para algunos tés nuevos con sabor amargo, se debe controlar la cantidad de té, se debe acortar el tiempo de preparación y se debe mejorar el sabor. \x0d\4. Acerca del "té para lavar": el concepto de "té para lavar" apareció en la dinastía Ming. El "Libro del Té" (Dinastía Ming) decía: "Dondequiera que se prepare té, las hojas de té deben lavarse con sopa caliente para eliminar la suciedad y el aire acondicionado, para que el té luzca hermoso. Para el té Pu'er, el proceso de". "Lavar el té" es esencial. Esto se debe a que la mayor parte del té Pu'er se bebe cada dos años, o incluso varios años después. Cuanto más largo sea el tiempo de almacenamiento, más fácil será que el té en polvo y el polvo precipiten, logrando así el propósito de "lavar el té". Para obtener té Pu'er de mejor calidad, debe prestar atención al ritmo al "lavar el té" y evitar el "lavado de té" repetido o el "lavado a alta temperatura a largo plazo" para reducir la pérdida de aroma del té.