¿Puedo comer judías y berenjenas durante el confinamiento?
1. Los frijoles, como muchos frijoles, contienen mucha proteína. Las mamás que comen frijoles pueden complementar su ingesta de proteínas. Si tienes miedo de engordar o no te gusta comer carne, puedes comer más frijoles para complementar tu deficiencia de proteínas.
2. Los frijoles contienen una gran cantidad de oligoelementos, como potasio, calcio, hierro, zinc y manganeso. Estos elementos alcalinos pueden neutralizar el exceso de ácido en el cuerpo de la madre. El calcio en el cuerpo de la madre tiene un buen efecto terapéutico sobre la osteoporosis posparto.
3. Los frijoles también son ricos en vitamina C y un ácido biológico. Estos dos nutrientes pueden promover la síntesis de anticuerpos del cuerpo, y la síntesis de anticuerpos mejorará naturalmente la capacidad antiviral del cuerpo. Las madres posparto generalmente están débiles y comer más puede mejorar su capacidad antiviral y su condición física.
4. Los frijoles contienen más fibra cruda y su consumo por parte de mujeres embarazadas puede ayudar a prevenir el estreñimiento posparto.