Confucio dijo, ¿qué vegetales verdes podemos comer?
La col rizada contiene álcali orgánico, por lo que es relativamente amarga. Puede estimular los nervios gustativos de las personas, estimular el apetito, acelerar la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión. Otro ingrediente amargo único de la col rizada es la quina, que puede inhibir el centro de temperatura corporal sobreexcitado y desempeñar un papel en el alivio del calor. También contiene mucha fibra dietética, que puede prevenir el estreñimiento. También tiene el efecto de reducir el colesterol, suavizar los vasos sanguíneos y prevenir enfermedades cardíacas.
Kae Lan es una verdura neutra, por lo que las madres pueden comerla durante el confinamiento, pero procurar no comerla cruda. Pero la medicina china cree que comer demasiada col rizada tiene un efecto secundario: la irritación. Además, el consumo prolongado de col rizada inhibirá la secreción de hormonas sexuales.
2. Zanahorias
Las zanahorias son ricas en nutrientes y se las conoce como “pequeño ginseng”. Las zanahorias son ricas en nutrientes como azúcar, aceites volátiles, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, antocianinas, calcio y hierro. La exposición prolongada a ambientes con aire acondicionado y ambientes externos urbanos contaminados afectará directamente la función de defensa de la mucosa respiratoria, lo que provocará una disminución de la resistencia del cuerpo. Las mujeres embarazadas deberían comer más zanahorias para aumentar la ingesta de vitamina A y mejorar la inmunidad.
3. Tomate
El tomate, también conocido como tomate, es rico en nutrientes y tiene diversas funciones. Se le llama la fruta milagrosa entre las verduras. El ácido málico, el ácido cítrico y el azúcar que contiene pueden aumentar la acidez del jugo gástrico, ayudar a la digestión y regular la función gastrointestinal.
El licopeno que contiene tiene una fuerte actividad antioxidante y tiene efectos farmacológicos antienvejecimiento, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares y previniendo el cáncer. Los tomates son ricos en nutrientes. Comer tomates crudos puede complementar la vitamina C y comer tomates cocidos puede complementar los antioxidantes. Puedes dárselo a tu bebé con moderación, pero lo mejor es no comerlo en ayunas. Si tienes resfriado estomacal y diarrea, lo mejor es no comerlo crudo. Asegúrate de consumirlo con moderación. No comas demasiado a la vez.
4. Raíz de loto
La raíz de loto contiene mucho almidón, vitaminas y minerales. Rica en nutrientes, ligera y refrescante. Es una buena medicina a base de hierbas para eliminar la estasis sanguínea y regenerar la sangre. Puede fortalecer el bazo y el estómago, humedecer la sequedad y nutrir el yin, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, eliminar el calor y promover la lactancia. Las madres que están encarceladas deben comer más raíz de loto, que puede eliminar la estasis sanguínea acumulada en el abdomen lo antes posible, estimular el apetito, ayudar a la digestión, promover la secreción de leche y ayudar a alimentar al bebé.