La eficacia y función de los higos y cómo comerlos

Los higos son una de las flores comunes en la vida y su valor medicinal sigue siendo muy alto. Su eficacia y papel son insustituibles en la vida. Sin embargo, muchos amantes de las flores no están seguros, por lo que el siguiente editor presentará en detalle la eficacia y las funciones de los higos.

Efectos y funciones de los higos

Los higos contienen ácido málico, ácido cítrico, lipasa, proteasa e hidrolasa. Puede ayudar al cuerpo humano a digerir los alimentos y promover el apetito. Debido a que contiene una variedad de lípidos, tiene el efecto de hidratar los intestinos y los laxantes.

2. La lipasa y la hidrolasa contenidas en los higos tienen el efecto de reducir los lípidos en sangre y descomponerlos, y pueden reducirlos. la acumulación de grasa en los vasos sanguíneos, lo que reduce la presión arterial y previene la enfermedad coronaria;

3. Los higos tienen efectos antiinflamatorios y inflamatorios, que pueden aliviar el dolor de garganta y reducir la hinchazón; >

4. La leche de frutos inmaduros contiene suplementos nutricionales como el psoraleno y la lactona de bergamota, y la sustancia aromática benzaldehído se puede extraer del jugo de frutos maduros. Ambos tienen los efectos de prevenir el cáncer, fortalecer el cuerpo y resistir enfermedades. Pueden prevenir la aparición de diversos cánceres, retrasar el desarrollo de adenocarcinoma y linfosarcoma trasplantados y promover su degeneración sin dañar las células normales.

Valor nutricional de los higos

1. Los higos tienen un alto índice comestible, alcanzando la parte comestible de fruta fresca el 97%, el porcentaje de frutas confitadas y secas alcanza el 100%, bajo. Contenido ácido y sin núcleo duro, que es especialmente adecuado para el consumo de personas mayores y niños.

2. Los higos son ricos en aminoácidos, con 1,0 para las frutas frescas y 5,3 para las frutas secas. Hasta el momento se han descubierto 18 especies. No sólo tiene un alto valor de utilización porque existen los ocho aminoácidos esenciales, sino que el contenido de ácido aspártico también es el más alto, lo que tiene un buen efecto en la lucha contra la leucemia, la recuperación de la fuerza física y la eliminación de la fatiga. Por ello, las bebidas de higo se utilizan en el extranjero como sustituto de la cafeína.

3. El contenido de materia seca de los higos es muy alto, representando las frutas frescas entre el 14% y el 20% y las frutas secas, más del 70%. Entre ellos, los contenidos de glucosa, fructosa y sacarosa que pueden ser absorbidos directamente por el cuerpo humano representan 34,3, 365, 438, 0,2 y 7,82 respectivamente. Por lo tanto, es bajo en calorías y en Japón se le llama alimento bajo en calorías. La investigación médica nacional demuestra que es un alimento saludable para bajar de peso.

4. Los higos contienen polisacáridos, que representan un 6,49%, principalmente arabinosa y galactosa, que tienen ciertos efectos antienvejecimiento.

Los higos contienen una variedad de vitaminas, especialmente caroteno. Fruta fresca 30 mg/100 g, fruta seca 70 mg/100 g, situándose por encima del melocotón, uva, ciruela, pera, naranja y caqui dulce.

¿Cómo comer higos?

1. Además de consumirse frescos y usarse con fines medicinales, los higos también se pueden procesar y secar para preparar frutas en conserva, mermeladas, jugos, té de frutas, vino de frutas, bebidas y latas.

2. Los higos secos son ricos y dulces, no contienen ningún aditivo químico y son muy populares en los mercados nacionales y extranjeros. Los jugos y bebidas de higo tienen un aroma único y son aptos para todas las edades.

3. La higuera tiene ramas y hojas exuberantes y una forma de árbol elegante. Es una excelente especie de árbol ornamental para jardines y patios.