Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Cuáles son los valores nutricionales de los bollos al vapor?
¿Cuáles son los valores nutricionales de los bollos al vapor?
La levadura de los bollos al vapor por sí sola tiene muchos nutrientes. La levadura de los bollos al vapor se puede dividir en levadura fresca y levadura seca. Es un microorganismo unicelular comestible y rico en nutrientes que se conoce como una "fuente inagotable de nutrición" en nutrición. Además de proteínas, carbohidratos y lípidos, la levadura es rica en vitaminas, minerales y enzimas. Además, la levadura fermentada también es un fuerte antioxidante, que puede proteger el hígado y tiene un cierto efecto desintoxicante.
El selenio, el cromo y otros minerales de la levadura tienen efectos antienvejecimiento, antitumorales, previenen la arteriosclerosis y mejoran la inmunidad humana. Después de la fermentación, el ácido fítico de la harina que afecta la absorción de calcio, magnesio, hierro y otros elementos se puede descomponer, mejorando así la absorción y utilización de estos nutrientes por parte del cuerpo.
Además, los bollos al vapor también se pueden convertir en bollos al vapor con varios rellenos, y la harina también se puede preparar con varias harinas de cereales secundarios, lo que favorece una nutrición equilibrada del cuerpo humano y es muy útil. para la salud.