Cómo hacer pato en salazón, cómo comer bien pato en salazón, recetas diarias de pato en salazón.
Condimentos
300g de brotes de bambú de invierno
Pato medio salado
Condimentos
Hojas/cogollos de ajo
3 piezas
Condimentos
Aceite de ensalada
Un poco
Soja
A poco
Energía
La cantidad adecuada
Ajo
La cantidad adecuada
Vino de arroz glutinoso
Cantidad adecuada
Azúcar refinada
Cantidad adecuada
Cebollas pequeñas
2 piezas
Invierno brotes de bambú guisados con pato salado
1. Todos los ingredientes se preparan con antelación: brotes de bambú de invierno en rodajas, cebolla, jengibre y ajo.
2. Blanquear el pato salado en agua hirviendo durante 5-8 minutos con antelación.
3. Cortar el pato salado en trozos pequeños.
4 Añade un poco de aceite a la olla, añade el jengibre, la cebolla y el ajo y sofríe hasta que esté fragante.
5. Añade los brotes de bambú de invierno y sofríe hasta que estén fragantes.
6. Añade los dados de pato salados y sofríe.
7. Condimento: vino de arroz, azúcar, un poco de salsa de soja (para colorear). No es necesario añadir sal aquí, el pato salado en sí es salado.
8. Añade 1 bol de agua y deja hervir.
9. Transfiera todos los materiales a una cacerola, cubra con una tapa a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que se seque el agua. Después de agregar las cebollas, apaga el fuego.