Manténgase saludable en primavera y coma más cebollas

En nuestro país se dice desde la antigüedad que comer cebolla en primavera es beneficioso para la salud. Según la teoría de la salud de la medicina tradicional china, comer cebollas verdes en primavera puede ayudar a aumentar el qi del hígado. La medicina moderna también cree que comer cebollas en primavera tiene un alto valor nutricional y puede prevenir y curar enfermedades. Echemos un vistazo a los efectos de comer más cebollas en primavera.

Comer cebollas verdes en primavera nutre el qi del hígado, que es la estación del hígado. El hígado gobierna el ascenso y descenso del Yang Qi y la liberación de Qi y sangre. El qi del hígado es adecuado para aumentar, pero tiene más miedo de ser suprimido. Si se bloquea el aumento del qi del hígado, el qi y la sangre se estancarán, lo que afectará las funciones de otros órganos y provocará enfermedades. La medicina tradicional china cree que las cebollas son de naturaleza cálida y de sabor picante, y tienen la capacidad de aliviar los síntomas y aliviar el yang. Comer más cebollas en primavera puede ayudar a promover el aumento del qi del hígado y evitar que se inhiba el Yang Qi, lo cual es muy beneficioso para la salud en primavera.

Comer cebollas en primavera puede proporcionarte una rica nutrición. A principios de la primavera, las cebollas son frescas, fragantes y nutritivas. Las investigaciones nutricionales modernas han descubierto que las cebollas contienen proteínas, grasas y una gran cantidad de vitaminas, como vitamina B1, B2, vitamina C, etc. También contiene minerales como calcio, hierro, fósforo y zinc. Además, la cebolla también contiene polisacáridos, caroteno, alicina y otros ingredientes bioactivos beneficiosos para el cuerpo humano. En primavera, la función metabólica de las personas aumenta gradualmente y también aumenta la demanda de nutrientes. Comer más cebollas en este momento puede garantizar un complemento nutricional y un equilibrio.

Comer cebollas en primavera puede prevenir el aumento de bacterias y virus en primavera, haciendo que las personas sean susceptibles a diversas enfermedades epidémicas. Las sustancias volátiles contenidas en las cebollas tienen fuertes efectos bactericidas e inhibidores sobre la reproducción de virus y tienen importantes efectos preventivos y terapéuticos sobre la influenza, la disentería, las infecciones por hongos y otras enfermedades que tienden a ocurrir en primavera. Por ejemplo, hacer sopa con cebolletas, cebolletas y frijoles negros puede tratar los resfriados comunes en primavera, y machacar cebolletas y dientes de león puede tratar las infecciones de la piel. Las cebollas también pueden reducir los lípidos en sangre, reducir la presión arterial y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Los antioxidantes contenidos en las cebollas tienen efectos anticancerígenos.