¿Cuál es el método de procesamiento de la papaya?

Luego de cosechar las frutas frescas procesadas en el área de producción, viértalas en agua hirviendo y cocínelas de 5 a 10 minutos. Cuando la cáscara comience a cambiar de color y se ablande un poco, retírela y déjela secar. Luego séquela durante 1 a 2 días hasta que la piel se encoja, luego córtela a lo largo en 2 pedazos con un cuchillo. La fruta grande se puede cortar en 3 a 4 pedazos y luego colóquela sobre una estera de paja para secar el agua. cucharada durante 3 a 4 días. Cuando el color se ponga rojo, dar la vuelta y secar hasta que la piel se arrugue y se ponga morada. Si hace buen tiempo, puedes secarla al sol durante el día y al aire libre por la noche hasta que esté completamente seca. De esta forma la papaya quedará de color marrón rojizo y de gran calidad. Secar a fuego lento en días de lluvia.

En los métodos de procesamiento tradicionales, el cobre es la mejor herramienta. Si usa un cuchillo de hierro para cortar la fruta, la pulpa se volverá negra fácilmente, lo que afectará la calidad de los materiales medicinales.

Almacenamiento: Coloque las rodajas secas de papaya en sacos limpios o cestas de bambú y guárdelas en un lugar ventilado y seco para evitar la humedad, el moho y las polillas.