Encuentra recetas caseras sencillas y fáciles de preparar en casa durante las vacaciones

Encuentra una receta casera sencilla y fácil de hacer de arroz para estas fiestas

Champiñones salteados con brócoli

Ingredientes: 1 brócoli, 4 champiñones , ajo picado Cantidad adecuada, 1 chile mijo, cantidad adecuada de aceite de maní, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras.

Elaboración:

1. Cortar el brócoli en trozos pequeños y limpiarlos. Hervir el brócoli en agua hirviendo con un poco de sal durante 2 minutos. Retirar y escurrir el agua. Cortar los champiñones en rodajas finas, limpiarlos y reservar. Picar el mijo picante y reservar.

② Agrega una cantidad adecuada de aceite de maní a la olla, pica el ajo, el mijo cortado en cubitos, saltea las rodajas de champiñones y sofríe hasta que las rodajas de champiñones se ablanden y sofríe el brócoli un rato. /p>

3. 1 cucharada de salsa de soja light Sofreír 1 cucharada de salsa de ostras uniformemente, añadir un poco de agua y reducir el jugo a fuego alto.

Dip de judías salteadas con pimiento picante

Ingredientes:: Dip de judías, pimiento picante, mijo picante, ajo picado, cebolla verde

Método:

① Preparar todos los ingredientes, limpiarlos, cortarlos y reservar.

②Vierta aceite en la olla, agregue el ajo picado, saltee hasta que esté fragante, agregue salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, pasta de frijoles, un poco de azúcar y lleve un recipiente con agua a un hervir.

③Añadir pasta de judías, un poco de agua con almidón para espesar, finalmente añadir el pimiento verde y rojo y sofreír uniformemente

Huevos revueltos de pepino

Ingredientes: pepino, huevos, cebolletas

Elaboración:

1. Lavar y cortar en rodajas los pepinos, batir los huevos y reservar, y cortar las cebolletas.

②Pon aceite en la olla, sofríe primero los huevos y sácalos.

3. Dejar el aceite base y sofreír la cebolla de verdeo picada hasta que esté fragante, agregar el pepino, agregar la cantidad adecuada de sal, una cucharada de salsa de soja light, un poco de esencia de pollo y pimienta en polvo, agregar el huevos y sofreír uniformemente.

Pimiento verde relleno de carne

Ingredientes: carne picada, pimiento verde, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocción, salsa de ostras, almidón

Elaboración

1. Ajustar el bol de salsa: añadir una cucharada de salsa de soja clara, media cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, un poco de sal, una cucharada de almidón y medio bol de agua, remover bien

2 Agrega clara de huevo a la carne picada, una cucharada de salsa de soja ligera y una cucharada de vino de cocción Un poco de pimienta, una cucharada de almidón, revuelve uniformemente,

>Cortar 3 pimientos verdes en trozos pequeños, quitarles las semillas, cortarlos con tijeras, llenar el medio con carne picada, verter un poco de aceite en la olla, agregar los pimientos verdes y sofreír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados, verter Agregar la salsa ¡y cocina hasta que la sopa espese!

Huevos fritos con pimientos verdes rallados

Ingredientes:: pimientos verdes, huevos, ajo picado, salsa de soja light, salsa de ostras

Elaboración:

1. Lavar y triturar los pimientos verdes, romper los huevos en un bol, añadir un poco de sal y batir uniformemente.

2. Calentar el aceite en la sartén, verter el huevo líquido, sofreír hasta que solidifique ligeramente y reservar. Vierta el aceite en la olla, agregue los pimientos verdes rallados y saltee hasta que estén crudos. Agregue los huevos y saltee uniformemente.

3. Añade 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, la cantidad adecuada de sal, sofríe uniformemente y retira de la sartén.

Ma Po Tofu

Ingredientes: un trozo de tofu tierno (cortado en cubos pequeños), una cucharada de pasta de judías, una cantidad adecuada de granos de pimienta, una cantidad adecuada de chiles secos , salsa de soja ligera, un poco de pimienta en polvo, ajo picado y cebolla verde picada

Elaboración

Poner aceite en una olla, sofreír la pasta de diez judías, los pimientos secos triturados y los granos de pimienta. hasta que esté fragante, sofreír el aceite rojo y verter la salsa (ponga la salsa de soja ligera y la salsa de soja en un bol). Revuelva la pimienta en polvo, el almidón y el agua de manera uniforme, agregue los cubos de tofu y cocine a fuego medio-bajo durante 3. -5 minutos, luego poner a fuego alto y cocinar hasta que la sopa espese, luego sacarla de la olla y espolvorear con cebolla verde picada