Los brotes de bambú son ricos en valor nutricional. ¿Quién no recomienda comer más?
Los brotes de bambú son ricos en valor nutricional. ¿Quién no recomienda comer más? Primero, echemos un vistazo al valor nutricional de los brotes de bambú:
Los brotes de bambú son livianos, de textura tierna y ricos en nutrientes. Son ricos en agua, proteínas vegetales, grasas y azúcar. una gran cantidad de caroteno y vitaminas B, C y E. , calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes y oligoelementos esenciales para el cuerpo humano, entre los que el contenido de celulosa y aminoácidos es relativamente alto.
Los brotes de bambú no sólo son una buena verdura, sino también una buena medicina. Los estudios clínicos de la medicina tradicional china han descubierto que los brotes de bambú primaverales son de naturaleza dulce y fría y son beneficiosos para los nueve orificios, desbloqueando los vasos sanguíneos, resolviendo la flema y promoviendo la producción de líquidos, y eliminando los alimentos y la distensión abdominal.
Los brotes de bambú primaverales contienen ácidos grasos insaturados, que pueden reducir el colesterol, prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y reducir la aparición de enfermedades coronarias. También son ricos en vitamina B1, vitamina B2, vitamina C y otros ingredientes que pueden utilizarse para prevenir tumores y ceguera nocturna. Los brotes de bambú de primavera contienen hierro, fósforo, magnesio, calcio y otros minerales que pueden promover el desarrollo óseo y prevenir cierta osteoporosis senil.
Por favor, comparte con nosotros quién no recomienda comer más.
1. Personas mayores y niños
Lo mejor es no consumir más de media barrita por comida. La medicina tradicional china cree que los brotes de bambú tienen los efectos de nutrir el yin y reponer la sangre, resolver la flema, digerir los alimentos y facilitar las deposiciones. Sin embargo, la gran cantidad de celulosa en los brotes de bambú es difícil de digerir. Contiene ácido oxálico insoluble, que puede inducir fácilmente enfermedades de bronquitis crónica como asma, rinitis alérgica y dermatitis. Las alergias son fáciles en primavera. Para las personas propensas a las alergias ingeridas, comer brotes de bambú también puede causar urticaria fácilmente. Por lo tanto, los niños deben comer brotes de bambú en pequeñas cantidades y las personas mayores deben comer brotes de bambú lentamente.
2. Padecer enfermedades gastrointestinales
Los brotes de bambú son ricos en fibra dietética, lo que puede favorecer la digestión. Sin embargo, la fibra de los brotes de bambú es mucho más dura que la de otras verduras y es relativamente difícil. para digerir. Las personas que padecen úlcera gástrica, duodenitis, hemorragia gástrica, gastroenteritis crónica y otras enfermedades deben comer más brotes de bambú a la vez. La fibra cruda irritará la pared gastrointestinal, aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal, provocará distensión abdominal, dolor de estómago e incluso sangrado gástrico, agravando la afección.
3. Pacientes con cirrosis hepática
Los pacientes con cirrosis hepática suelen estar acompañados de varices en la pared abdominal. Los brotes de bambú son ricos en fibra cruda y pueden rascarse la pared abdominal. y tracto digestivo, causando sangrado.
4. Quienes se han recuperado de una enfermedad grave
Las personas que acaban de recuperarse de una enfermedad grave tienen una función digestiva deficiente. Comer brotes de bambú puede provocar hinchazón, dolor de estómago y diarrea.
5. Personas con alergias
Los brotes de bambú son pelo. Personas con rinitis alérgica, asma, urticaria, etc. Comer brotes de bambú puede provocar una recaída de enfermedades antiguas, con síntomas como tos, picazón en la piel y dificultad para respirar.
6. La función digestiva es débil
La fibra cruda de los brotes de bambú de primavera es dura y difícil de digerir, y la función de digestión y absorción no es buena. Para estas personas, comer brotes de bambú primaverales puede causar dolor de estómago e hinchazón.
7. Pacientes con cálculos
Los brotes de bambú contienen una gran cantidad de ácido oxálico. El ácido oxálico se combina fácilmente con el calcio para formar oxalato de calcio y, por lo tanto, se deposita en el cuerpo. Los cálculos, los cálculos biliares y los cálculos uretrales no deben comer más brotes de bambú.
Lo anterior es mi opinión sobre este tema. No sé si tienes algo que agregar. Deje su mensaje en la sección de comentarios a continuación. Aprendamos juntos y progresemos juntos. Espero que ayude.