El valor nutricional de las nueces frescas
1. Fosfolípidos en las nueces frescas. Tiene un muy buen efecto sanitario sobre los nervios del cerebro. El aceite de nuez contiene ácidos grasos insaturados que pueden prevenir y tratar la arteriosclerosis. Las nueces contienen zinc, manganeso, cromo y otros oligoelementos indispensables para el cuerpo humano.
2. Las nueces frescas son una buena terapia dietética. Ya sea que se use para preparar medicamentos o se coma crudo, hervido, sumergido en azúcar o cocido, tiene los buenos efectos de nutrir la sangre y el qi, tonificar los riñones y la esencia, aliviar la tos y el asma, humedecer la sequedad y ser laxante.
3. Come nueces frescas para nutrir tu cerebro. Los granos de nuez se pueden machacar hasta obtener una "pasta de nuez" con azúcar de roca y esconderlos en un frasco de porcelana. Tomar dos cucharadas a la vez y enjuagar con agua hirviendo. Al lavar, queda una capa de líquido blanco flotando en la taza. Esto es "leche de nueces", que está deliciosa.
4. Ayuda con la belleza. Si se come "gachas de nueces" cocidas con nueces en polvo durante mucho tiempo, puede nutrir la piel y dejar a las personas blancas y tiernas, especialmente adecuadas para las personas mayores.
5. Las nueces frescas también pueden resistir el envejecimiento. La vitamina E contenida en las nueces puede proteger las células del daño oxidativo causado por los radicales libres y es una sustancia antienvejecimiento reconocida por la comunidad médica. Por eso, las nueces se llaman "viva el hijo" y "fruta de la longevidad". ?
Datos ampliados:
Efectos y funciones de las nueces
1. Inteligencia y cerebro
Los ácidos grasos omega-3 representan aproximadamente 10. % de tejido cerebral humano 20% de lípidos. La falta de ácidos grasos omega-3 puede afectar la memoria y las habilidades de pensamiento, así como el desarrollo intelectual. Las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3. El consumo regular de nueces puede mejorar la memoria y la capacidad de aprendizaje.
2. Crecimiento del cabello y cabello negro
La proteína es el componente principal del cabello Cuando el cuerpo humano carece de proteínas y oligoelementos, aparecen síntomas como rotura del cabello, cabello corto, bifurcación. y se producirá la caída del cabello. Según el "Huangdi Neijing", las nueces nutren los riñones y el cerebro, nutren el qi y la sangre e hidratan el cabello negro. El riñón controla el cabello, por lo que comer más nueces puede mejorar el qi del riñón y reponer la calidad del cabello. Las nueces son ricas en proteínas y oligoelementos. El consumo constante puede mantener la salud del cuero cabelludo y el cabello, y tiene un buen efecto sobre las canas y el cabello opaco.
3. Hidratante y antienvejecimiento
Las nueces son ricas en ácidos grasos insaturados, vitamina E, vitamina B y oligoelementos, que pueden mantener eficazmente la elasticidad y la humedad de la piel, prevenir la piel áspera y La piel seca evita que cause arrugas, por eso se la llama "fruta de la longevidad".
4. Prevenir enfermedades cardiovasculares
Las nueces contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados y antioxidantes, que pueden reducir la absorción de colesterol en los intestinos, ayudar a proteger el sistema cardiovascular y prevenirlas. arteriosclerosis, enfermedad coronaria e hipertensión. La Asociación Dietética Estadounidense recomienda que las personas coman nueces tres veces por semana para prevenir accidentes cerebrovasculares y la enfermedad de Alzheimer.
People's Daily Online - ¿Cuáles son los valores nutricionales de las nueces? Dos remedios dietéticos son los más nutritivos.