La humedad es intensa en primavera, por lo que la sopa que suelo darle a mi familia es rica en nutrientes, nutre y elimina la humedad, y queda ligera después de beberla.

A medida que aumenta la temperatura en primavera, la gente tiende a obtener más humedad. En esta ocasión quiero compartir con ustedes una sopa que puede eliminar la humedad. Nutritivo y saludable, es de gran ayuda para nutrir y mantener la salud. Después de beber esta sopa, la gente se sentirá ligera y especialmente cómoda. Esta sopa es una sopa que mi familia suele beber en primavera. Beberla de vez en cuando tiene muchos beneficios. A continuación, les compartiré en detalle cómo hacer Poria cocos y sopa de pollo negro.

Ingredientes de reserva: 1 pollo con hueso negro, cantidad adecuada de poria, medio ñame, 1 puñado de baya de goji, un poco de sal, cantidad adecuada de agua.

Proceso de elaboración: Primero; paso, limpiar un pollo con huesos negros Limpiar, quitar las partes no comestibles del pollo con huesos negros, picarlo en trozos grandes o guisarlo directamente con el pollo entero Poner el pollo con huesos negros en una olla con agua fría y llevar. llevar a ebullición a fuego alto;

El segundo paso es desnatarlo, retirar la espuma de la superficie de la olla, sacar el pollo de hueso negro, lavarlo con agua tibia y preparar un poco de poria. Lava la poria con antelación, pela el ñame y córtalo en trozos pequeños. También puedes utilizar rodajas de ñame seco;

El tercer paso es la preparación un puñado de gojis, prepara todos los ingredientes y empieza a cocinar a fuego lento. la sopa. Pon en la olla el pollo de huesos negros blanqueado, agrega el ñame y la poria, vierte más agua y comienza a guisar la sopa con agua fría;

El cuarto paso es hervir la olla a fuego alto hasta que veas que todavía quede agua en la superficie de la olla. Hay espuma. Desnata, baja el fuego, tapa la olla y continúa cocinando a fuego lento durante unas 2 horas. Después de que la sopa de pollo esté cocida a fuego lento, agrega un puñado de bayas de goji;

Paso 5, continúa cocinando durante unos minutos. Cuando la baya de goji esté blanda, agregue un poco de sal al gusto según el gusto personal, revuelva uniformemente, apague el fuego, ponga la sopa de pollo guisada en un bol y comience a beber.

Déjame resumir: La Sopa de Poria de Pollo con Huesos Negros es una sopa que tiene el efecto de fortalecer el bazo, eliminar la humedad y nutrir, integrando nutrición y delicia. Además de Poria cocos, también le agregué ñame, que queda más delicioso. La humedad en primavera es intensa, por lo que conviene comer más de este tipo de alimentos, son ligeros y se sienten muy cómodos después de beberlos. El ñame, el pollo con huesos negros y la poria son tres ingredientes muy habituales. Es muy cómodo y fácil comprarlos junto con la sopa.

1. El pollo sedoso debe blanquearse con anticipación y colocarse en la olla con agua fría. Esto puede expulsar mejor la sangre y hacerlo más limpio para comer. Al guisar pollo con huesos negros en sopa, no es necesario cortarlo demasiado pequeño, solo guisarlo en trozos grandes. Recuerda enjuagar el pollo blanqueado con agua tibia y limpiar la espuma de la superficie;

2 Al pelar el ñame se recomienda utilizar guantes para evitar el picor. Si no lo cocinas directamente después de cortarlo, puedes remojarlo en agua fría para evitar que se oxide y se ennegrezca. Por supuesto, si está usando tabletas de ñame seco, no necesita pensar demasiado. Enjuague con agua limpia de antemano, no es necesario remojar en agua;

3. Guise, durante mucho tiempo, agregue suficiente agua de una vez y use agua fría para guisar la sopa. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y continúe cocinando a fuego lento. El guiso suele tardar unas 2 horas. Añade la baya de goji antes de ponerla en la olla. El guiso queda más rico sin sal, pero si no lo soportas, añade un poco de sal. Recuerda agregar sal antes de servir. No la agregues demasiado pronto, ya que afectará el valor de la sopa de pollo.

Si también crees que esta sopa de pollo Poria no está mal, ¡puedes recolectarla para estudiarla o compartirla con más personas necesitadas!