¿Cómo hacer sopa de costillas de cerdo en Ziyue?

El embarazo es muy importante para la mujer, especialmente la alimentación, la cual no sólo está relacionada con la salud de la mujer embarazada, sino que también afecta el desarrollo del feto. Sin embargo, el confinamiento también es importante para las mujeres. Las comidas de confinamiento son estresantes. Por supuesto, la sopa de costillas de cerdo es indispensable durante el periodo de confinamiento. Hay muchas especialidades en la sopa de costillas de cerdo posparto. Aprendamos cómo hacerlo.

¿Cómo hacer sopa de costillas de confitura?

1. Sopa de maíz, champiñones y costillas de cerdo

Ingredientes: dos elotes, seis champiñones y media libra de costillas.

Práctica:

1. Lavar las costillas y hacer una olla con agua fría. Hervir y quitarle la sangre. Se remojan los champiñones.

2. Poner las costillas en una cazuela y ponerlas en agua fría. Ponga suficiente agua a la vez.

3. Agregue el vino de cocción, agregue el maíz y los champiñones después de que hierva el jugo de cebolla. Después de que comience el fuego, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora. Sólo pon un poco de sal antes de cocinar y listo.

2. Sopa de costillas de cerdo con rábanos

Ingredientes: 250g de chuletas de cerdo, 1 cucharadita de sal, 1 trozo pequeño de jengibre, una pequeña cantidad de pimienta negra, 1 rábano blanco.

Ejercicio:

1. Picar el jengibre y el rábano en trozos pequeños y reservar.

2. Primero retira la sangre de las costillas.

3. Añade el jengibre y el vino de cocción y cocina hasta que hierva el agua. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

4. Después de que la sopa adquiera un color blanco lechoso, agregue el rábano y cocine durante 15 minutos.

5. A continuación añade sal y pimienta.