¿Puedo comer hamburguesas de KFC en el segundo mes?

Hazlo tú mismo. Si tienes muchas ganas de comer, el pan tierno y el pollo frito están realmente deliciosos. ¡Esas hamburguesas de afuera las tiraron a diez cuadras de distancia!

Ingredientes para 4 personas.

150g harina rica en gluten

15g mantequilla

20g azúcar fina

15g leche en polvo

3g Levadura en polvo

1g de sal

95g de agua

Condimentos

1 lechuga

1 cucharada de miel

4 alitas de pollo

1 cucharada de sal

1 cucharada de salsa de tomate

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharada de vino de cocina

Cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco

1/2 cucharada de pimienta blanca

2 cucharadas de aceite vegetal

Paso 1 Cómo hacer hamburguesas de pollo

Mezcla 150 g de harina con alto contenido de gluten, 15 g de leche en polvo, 20 g de azúcar fina, 3 g de levadura en polvo, 1 g de sal y 95 g de agua, amasa hasta obtener una masa suave, luego agrega 15 g de mantequilla y continúa amasando hasta que Durante el Etapa de expansión, tiene lugar la primera fermentación.

Ilustración de hamburguesa de pollo.

Desinflamos la masa, la dividimos en trozos pequeños de unos 50g, la dejamos reposar 15 minutos y enrollamos la masa pequeña formando una torta ovalada.

Hamburguesas de pollo caseras

Envolver bien el panecillo entre las manos, sellar, enrollar hasta darle forma redonda y engrasar el molde con mantequilla.

Un método sencillo para hacer hamburguesas de pollo

Coloca la masa amasada en el molde para la segunda fermentación. Una vez lista la masa, cepilla la superficie con huevo batido.

¿Cómo comer hamburguesa de pollo?

Espolvoreamos con semillas de sésamo blanco, precalentamos el horno a 180 grados y horneamos durante 15 minutos.

¿Cómo hacer hamburguesas de pollo?

Deshuesar las raíces de las alas limpias y reservar.

¿Cómo freír hamburguesas de pollo en el Paso 7?

Añadir la salsa de soja y el vino de cocción, mezclar bien.

¿Cómo hacer hamburguesas de pollo?

Vierta la pasta de tomate y mezcle bien, luego agregue la miel y continúe mezclando bien.

¿Cómo estofar hamburguesas de pollo?

Añade sal y pimienta blanca, mezcla bien con las manos y deja marinar durante más de 20 minutos.

Paso 10 ¿Cómo freír una hamburguesa de pollo?

Vierte el aceite en la sartén caliente, añade las raíces de las alitas marinadas y fríe hasta que ambos lados estén dorados.

Paso 11 ¿Qué tal las hamburguesas de pollo?

Coge un panecillo, córtalo por la mitad, ponle encima la lechuga lavada y escurrida, ponle encima el pollo frito, ponle otra capa de lechuga y ponle encima el panecillo cortado.