¿Se puede comer la salsa teriyaki japonesa como ensalada?

Sí.

La salsa teriyaki japonesa es una de las comidas orientales más habituales. La salsa teriyaki es un método de cocción tradicional originario de Japón. Freír la carne hasta que esté dorada y luego agregarle salsa teriyaki espesa. Es un plato delicioso de primera. Sin conservantes añadidos, es más seguro para comer. Es fácil de encontrar en el pasillo de especias orientales de los supermercados estadounidenses.

Los ingredientes básicos de la salsa teriyaki son salsa de soja, sake japonés (como el Mirin), azúcar, jengibre molido, etc. La mayor diferencia entre la salsa teriyaki japonesa y la salsa barbacoa tradicional es que es más dulce y espesa. Esto se debe al efecto espesante provocado por una gran cantidad de azúcar, salsa de ostras y vinagre, lo que le da a la comida asada un sabor pegajoso a quemado. . Por tanto, la barbacoa hecha con salsa teriyaki japonesa es más deliciosa, más fragante y de apariencia más espesa.