¿Cómo preparar sopa de carpa cruciana para comida de confinamiento?

La sopa de carpa cruciana es deliciosa y ligera, muy apta para que la tomen mujeres embarazadas. La carne del carpín es tierna. La sopa de carpa cruciana no solo es buena para chupar leche, sino que también es adecuada para que las mujeres repongan su deficiencia posparto. La combinación de carpa cruciana y tofu tiene un rico sabor y también puede complementar el calcio.

La receta de la sopa de carpa cruciana y tofu es la siguiente: Ingredientes: carpa cruciana, tofu.

Condimento: cantidad adecuada de sal, aceite vegetal, jengibre, cebolla de verdeo.

Práctica:

1. Raspar las escamas, branquias y membrana negra del carpín fresco y escurrir el agua.

2 Calentar la sartén y poner aceite. en él para que se enfríe, agregue la carpa cruciana y fría durante 3 minutos.

3 Agregue suficiente agua a la olla, agregue las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, cocine a fuego alto durante 3 a 5 minutos. cocine a fuego lento durante 20 minutos, la sopa de carpa cruciana se volverá blanca. Como la leche;

4. Agregue el tofu y continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos, agregue la cantidad adecuada de sal.

? Hay muchos ingredientes para que las mujeres embarazadas coman carpa cruciana, como ñame, rábano blanco rallado, frijoles rojos, etc. Puede elegir según sus preferencias dietéticas.

? La carpa cruciana frita puede tener un buen efecto desodorizante, y el jengibre y la cebolla también pueden desodorizar;

? Muchos nutricionistas recomiendan añadir agua hervida. La sopa de leche estará rica cuando el agua sea suficiente para cubrir la olla. Cuando el agua se sumerge, la proteína se solidificará y la sopa de leche se reducirá considerablemente. Nunca he hecho esto, pero he estado rellenando con agua limpia;

? No se puede comer comida picante durante el período de confinamiento. Por un lado, no favorece la cicatrización de las heridas maternas y también afectará la secreción de leche. En cuanto a si se pueden comer cebollas, busqué específicamente. En general, se cree que las mujeres pueden comer una pequeña cantidad después de que sus heridas hayan sanado. Las cebollas no sólo son ricas en nutrientes, sino que también tienen propiedades bactericidas y antiinflamatorias. No tienes que guardarlo si tu madre te lo aconseja.

El hilo de pescar es de color blanco. Recuerda no tirar demasiado fuerte, puede romperse fácilmente. Al freír pescado, sofríelo lentamente a fuego lento y ten cuidado de no freírlo hasta que la superficie se dore ligeramente. Freír el pescado para que la sopa quede más fragante y rica.

Beber sopa de carpa cruciana durante la comida de encierro es realmente bueno. Puede complementar una variedad de nutrientes y ayudar al cuerpo a recuperarse.

Además de la sopa de carpa cruciana, también es bueno hacer los ajustes y sustituciones adecuados, como "sopa de pollo con dátil rojo y ñame", "sopa de huesos de maíz y rábano" y "sopa de paloma".