Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - Menú de desayuno para Doctor en Medicina de la Universidad de Tokio: El método más invencible para prevenir el cáncer y antienvejecimiento. Un plato de verduras es mi desayuno. Mi día comienza con un plato de verduras por la mañana. Sólo desayuno un plato de ensalada. Por supuesto, a veces salgo a tomar una copa por la noche y, de vez en cuando, como mi comida favorita hasta que me revienta el estómago, pero trato de no comer productos de trigo como pan y fideos. Se ha demostrado que los métodos dietéticos introducidos tienen sus principios alimentarios "eficaces", tanto científica como estadísticamente. Una vez que comencé a seguir estas reglas alimentarias, la dermatitis atópica que me había atormentado desde mis días escolares dejó de aparecer. A mis 42 años todavía puedo mantener la edad de mis vasos sanguíneos en torno a los 33. Aunque todavía no puedo decirlo, creo que el riesgo de sufrir un derrame cerebral, un infarto de miocardio, un cáncer o una demencia será mucho menor que otros. Mi dieta diaria se basa en datos de investigaciones científicas. "Comer según datos científicos" suena complicado, pero no lo es. Porque los resultados de estos estudios son bastante sencillos. ¿Qué verduras existen que pueden prevenir el cáncer y prevenir el envejecimiento? Como mencioné en el prefacio, mi desayuno consiste en un gran plato de verduras. Aunque me he estado recordando a mí mismo que debía comer más verduras desde que tenía veinte años, no fue hasta que me gradué de la escuela de posgrado alrededor de 2011 que me exigí comer un plato grande de verduras todos los días. Estipulo que mientras coma un plato grande de verduras todas las mañanas, puedo comer lo que quiera en otras comidas. Como me gusta comer y beber fuera, siempre es imposible seguir la investigación de los ensayos clínicos para cada comida. Por otro lado, si bien existe evidencia médica de que comer muchas verduras tiene efectos positivos en el cuerpo, no existe ninguna investigación confiable que demuestre que comer demasiadas verduras sea perjudicial para el cuerpo. Refiriéndose a los resultados de la investigación en el Capítulo 4, creo que la forma más invencible de comer saludablemente es agregar nueces a las verduras y comerlas con aceite de oliva, así que una vez hice mi propia salsa de aceite de oliva para comer. Recientemente, como la salsa del mercado es cómoda y tiene muchos sabores, la compré y la mezclé con verduras. Sin embargo, las salsas comerciales tienden a ser grasosas, por lo que a veces se añade directamente aceite de oliva y condimentos simples. Las verduras que se comen habitualmente son el brócoli, los tomates, los aguacates y el repollo. Se pueden comer con diferentes verduras según la temporada. Cuando estaba en la escuela de posgrado, estudié los efectos anticancerígenos de los brotes, por lo que también los comía en el desayuno. Por cierto, brote significa el capullo de una planta. En términos alimentarios, se refiere a verduras o cereales recién germinados. Los brotes que veo a menudo en el mercado incluyen docenas de tipos, como brotes de rábano, brotes de alfalfa o brotes de frijol, y a menudo elijo algunos de ellos para comer. A menudo escucho que ciertas verduras son buenas para el cuerpo, o tienen efectos anti-envejecimiento, etc. Pero la mejor manera de consumirlos no es sólo comer un determinado tipo de alimento, sino elegir verduras, cereales y frutas según la temporada y la región, y consumirlos activamente. Las anteriores son recomendaciones para la ingesta de vegetales. Esto puede parecer un consejo dietético común, pero comer más verduras definitivamente puede ser beneficioso. Un plato de verduras es mi desayuno. Mi día comienza con un plato de verduras por la mañana. Sólo desayuno un plato de ensalada. Por supuesto, a veces salgo a tomar una copa por la noche y, de vez en cuando, como mi comida favorita hasta que me revienta el estómago, pero trato de no comer productos de trigo como pan y fideos. Se ha demostrado que los métodos dietéticos introducidos tienen sus principios alimentarios "eficaces", tanto científica como estadísticamente. Una vez que comencé a seguir estas reglas alimentarias, la dermatitis atópica que me había atormentado desde mis días escolares dejó de aparecer. A mis 42 años, todavía puedo mantener la edad de mis vasos sanguíneos en torno a los 33. Aunque todavía no puedo decirlo, creo que el riesgo de sufrir un derrame cerebral, un infarto de miocardio, un cáncer o una demencia será mucho menor que otros. Mi dieta diaria se basa en datos de investigaciones científicas. "Comer según datos científicos" suena complicado, pero no lo es. Porque los resultados de estos estudios son bastante sencillos. ¿Qué verduras existen que pueden prevenir el cáncer y prevenir el envejecimiento? Como mencioné en el prefacio, mi desayuno consiste en un gran plato de verduras. Aunque me he estado recordando a mí mismo que debía comer más verduras desde que tenía veinte años, no fue hasta que me gradué de la escuela de posgrado alrededor de 2011 que me exigí comer un plato grande de verduras todos los días. Estipulo que mientras coma un plato grande de verduras todas las mañanas, puedo comer lo que quiera en otras comidas. Como me gusta comer y beber fuera, siempre es imposible seguir la investigación de los ensayos clínicos para cada comida. Por otro lado, si bien existe evidencia médica de que comer muchas verduras tiene efectos positivos en el cuerpo, no existe ninguna investigación confiable que demuestre que comer demasiadas verduras sea perjudicial para el cuerpo.