¿Cuáles son las recetas de comidas de confinamiento?

1. Cebada: Materiales: cebada, arroz, agua Método: Lavar la cebada y el arroz por separado y remojar en agua durante 3-4 horas. Coloque los granos de coix remojados y el arroz en una olla arrocera, agregue una cantidad adecuada de agua y deje hervir. Eficacia: la diuresis y la hinchazón pueden ayudar a las madres en posparto a aliviar el problema de la incontinencia; también puede fortalecer la función gastrointestinal y mejorar la digestión y absorción gastrointestinal.

2. Hígado de cerdo salteado con aceite de sésamo: Ingredientes: hígado de cerdo, jengibre, aceite de sésamo, agua; elaboración: lavar el hígado de cerdo y cortarlo en trozos de 0,5 cm de espesor; en rodajas finas. Vierte aceite de sésamo en la olla y calienta a fuego alto. Agrega las rodajas de jengibre y baja a fuego lento hasta que queden arrugas en ambos lados de las rodajas de jengibre. Tenga cuidado de no freírlos hasta que se doren. Sube el fuego, agrega el hígado de cerdo y sofríe hasta que cambie de color, agrega agua, lleva a ebullición e inmediatamente apaga el fuego y disfruta en caliente. Eficacia: Ayuda a las madres a expulsar la sangre sucia. Recomendado para consumo en la primera semana después del parto.

3. Sopa de pescado angélica: Ingredientes: pescado, jengibre, aceite de sésamo negro, angélica, agua. Método: Lavar todos los materiales y preparar el bizcocho. Pon aceite en la olla, reduce el fuego al mínimo, agrega las rodajas de jengibre y sofríe hasta que se doren. Agrega el pescado, el agua y la angélica, lleva a ebullición, tapa y cocina a fuego lento durante 5 minutos, luego apaga el fuego. Eficacia: Promueve la circulación sanguínea y nutre la sangre, complementa la nutrición.

4. Manitas de cerdo guisadas con cacahuete: Ingredientes: cacahuetes (crudos), gambas, manitas de cerdo, jengibre, champiñones, aceite de sésamo, agua. Elaboración: Remojar los champiñones hasta que estén tiernos, cortarlos en tiras y reservar cocinar los cacahuetes en agua hirviendo, pelarlos y la mitad; Calentar aceite de sésamo, añadir el jengibre y sofreír bien, sacar y reservar. Poner las manitas de cerdo en la olla y sofreír hasta que la piel cambie de color, luego sacarlas y reservar. Freír un rato los cacahuetes, luego añadir las manitas de cerdo y el jengibre, finalmente añadir las setas, las gambas y el agua, tapar y llevar a ebullición, luego ponerlo en una cazuela y cocinar a fuego lento durante unas 8 horas.