Harina de confinamiento de ternera: una buena opción para nutrir el organismo

Madres que acaban de dar a luz, ¿se sienten débiles y necesitan complementar su alimentación? ¡Probemos el método de la carne en la comida de confinamiento! Durante el confinamiento, la elección de comidas cárnicas nutritivas también es muy importante. La clave está en cómo elaborarla. La carne de res es rica en proteínas y tiene el efecto de calmar al feto y nutrir el corazón. Para las madres que están débiles y frías después del parto, beber sopa de carne es un buen tónico.

Carne roja estofada

Lavar el solomillo de ternera, ponerlo en una cazuela, añadir suficiente agua, añadir la raíz de angélica, llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma, y cocine a fuego lento durante 3 horas hasta que la carne esté tierna. Después de enfriar a temperatura ambiente, desmenuce la carne.

Platos fritos

Calentar una cantidad adecuada de aceite en una cacerola pequeña, añadir las setas enoki y los brotes de frijol mungo y sofreír hasta que estén tiernos. Luego agregue el caldo de estofado de ternera y deje hervir. Agrega los cubitos de tofu, deja hervir a fuego medio y sazona con sal.

Agregar los fideos

Agregar la carne deshebrada y los fideos, bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos 2 minutos, apagar el fuego cuando los fideos estén cocidos. Espolvorea con un poco de pimienta, cebolla verde picada y cilantro picado y sirve.

Consejos de cocina

Al guisar carne, si necesitas añadir agua, asegúrate de calentarla para evitar que la carne se endurezca. Si no tienes estofado de ternera, puedes utilizar agua. Recuerde, el sabor de la sopa está estrechamente relacionado con la selección de ingredientes y el control del picante. Elegir buenos ingredientes y la olla adecuada son claves para preparar una deliciosa sopa de ternera.

Suplementos deliciosos

La carne de vacuno tiene un alto valor nutricional Para las madres que acaban de terminar el parto, es muy importante elegir una buena comida cárnica y nutritiva. ¡Espero que estas recetas y precauciones sobre la sopa de carne puedan ayudarte y brindarte una comida posparto deliciosa y nutritiva!