¿De dónde viene el té Jingning Huiming?
Nombre del producto: Té Jingning Huiming
Origen del producto: Jingning, Lishui
Características del producto: El té tiene un sabor fresco y dulce, con fragancia de orquídea y la sopa es de color verde claro y verde.
Descripción del producto: El té Huiming tiene un aspecto compacto, forma completa, color verde y cogollos llenos. Las hojas frescas que se utilizan para preparar el té Huiming tienen un capullo y una hoja, con cogollos grandes, hojas tiernas y cogollos más largos. Al hacer, primero poner los cogollos y las hojas en una olla de cobre y sofreír. Cuando sea apropiado, sacarlo de la olla, extenderlo y amasarlo ligeramente, luego ponerlo en una jaula para hornear y hornear hasta que esté más seco. superior al 80%, luego póngalo en la olla para que cuaje y saltee hasta que esté lo suficientemente seco. Las barras de té son firmes y firmes, los granos están llenos, el color es verde y suave y los cogollos están llenos.
Historia del producto: El té Jingning Huiming se produjo en la montaña Huimingsi en el segundo año de Xiantong de la dinastía Tang (861). Este té lleva el nombre del monje. Hoy en día existe una especie de té blanco amargo que tiene miles de años y es uno de los raros árboles del té. Sus hojas son de color blanco lechoso, ligeramente amarillas y se vuelven blancas después de prepararlas, por eso la gente lo llama "té de hadas". Desde el quincuagésimo cuarto año del reinado Qianlong de la dinastía Qing (1789), el té Huiming ha figurado como tributo y ha ganado muchas medallas de oro en el país y en el extranjero.
El té Huiming es uno de los ocho tés famosos de la provincia de Zhejiang y uno de los tés clave a nivel nacional. El origen de Jingning Qimu se encuentra en el municipio de Zhangchun, rodeado de picos principales, adecuado para el cultivo de té. "Jingning County Chronicle" registra: En el segundo año de Xiantong en la dinastía Tang, el monje Huiming construyó un templo en las montañas. La gente She plantó té alrededor del templo, y el té recibió el nombre del monje. Hace más de 1.100 años y ha sido catalogado como "té tributo" en todas las dinastías. En el cuarto año de la República de China (1915), para conmemorar la exitosa construcción del Canal de Panamá, se celebró en Estados Unidos la Exposición Internacional de Panamá. El Gobierno Provincial de Zhejiang solicitó productos de seda famosos y productos locales de todo el país. para participar. En esta competencia, sólo el té Huiming de Jingning ganó el certificado de primera clase y la medalla de oro. A partir de entonces, el té Huiming se hizo famoso en toda China, y el condado de Jingning registró esta gloriosa historia en las "Crónicas del condado de Jingning". * * * * * * Durante este período, el pueblo She vivía en la pobreza, sus jardines de té estaban desiertos y sus famosos tés "se marchitaban y florecían".
Después de la liberación, el partido y el gobierno otorgaron gran importancia al té Huiming y brindaron un fuerte apoyo. En 1973, la Comisión de Ciencia y Tecnología del distrito de Lishui incluyó el té Huiming como un tema de investigación clave, volvió a excavar este té histórico y realizó investigaciones sobre el suelo, el clima, el cultivo y la cosecha del té y otros proyectos en el área del té, acelerando el desarrollo. del té Huiming Mejoró la calidad del producto, revitalizando así el té Huiming. En los últimos años, se han desarrollado casi mil acres de nuevos jardines de té. Desde 1979, se han puesto en producción más de 100 acres de plantaciones de té y la producción del famoso té ha alcanzado más de 4.000 kilogramos. El nuevo té se envió a Beijing, Tianjin, Qingdao, Shanghai, Hangzhou y otras ciudades para su venta, y el té también se envió a los Estados Unidos, Hong Kong, Indonesia, Bélgica y otros países y regiones a través de familiares y chinos de ultramar. conexiones. La estación de televisión de Zhejiang produjo muchos programas de televisión con fines publicitarios, y se presentaron uno tras otro noticias de China, fotografías del pueblo, fotografías de nacionalidades, etc., atrayendo la atención de la gente en el país y en el extranjero. De 1979 a 1982, fue calificado como un té famoso de alta calidad en la provincia de Zhejiang. En 1982 y 1986, participó en concursos nacionales en Changsha y Fuzhou, y fue calificado como uno de los diez tés más famosos del país por la Asociación. Ministerio de Comercio. En 1991, recibió el premio "Excelente Té Cultural" en el Festival Internacional de la Cultura del Té celebrado en Hangzhou.