¿Qué ingredientes se recomienda no conservar en el frigorífico?

Los bollos, bollos, pan y otros alimentos con almidón al vapor no se pueden colocar en el frigorífico, ya que se secarán y endurecerán más rápido. Si no puedes terminarlo en poco tiempo, puedes sellarlo y meterlo en el congelador.

Además, no guardes el pan y las galletas juntos, ya que esto hará que la humedad del pan se transfiera a las galletas, haciendo que las galletas se ablanden y el pan se endurezca, lo que no es bueno para ambos.

2. Sokorat

Después de sacar el chocolate del refrigerador, aparecerá fácilmente escarcha en la superficie, lo que no solo pierde el sabor suave original, sino que también favorece la reproducción. de bacterias. Rui Lili dijo que la mejor temperatura para almacenar chocolate es entre 5 ℃ y 18 ℃.

Puedes sellarlo en una bolsa de plástico y luego guardarlo en el congelador del frigorífico. Cuando lo saques, no lo abras inmediatamente, deja que vuelva lentamente a temperatura ambiente antes de comerlo.

3. Pescado

El pescado en el frigorífico no debe conservarse demasiado tiempo. La temperatura de enfriamiento de los refrigeradores domésticos es generalmente de -15°C, y los mejores refrigeradores solo pueden alcanzar los -20°C. Sin embargo, cuando la temperatura de almacenamiento de los productos acuáticos, especialmente el pescado, es inferior a -30°C, los tejidos del pescado se deshidratarán o sufrirán otros cambios. Por ejemplo, la carpa cruciana se pondrá rancia fácilmente y la calidad de la carne cambiará, haciéndola no comestible.

4. Materiales medicinales

No almacenar materiales medicinales en el frigorífico. Si los materiales medicinales se guardan en el refrigerador y se mezclan con otros alimentos durante mucho tiempo, varias bacterias no solo invadirán fácilmente los materiales medicinales, sino que también se humedecerán fácilmente, destruyendo las propiedades medicinales de los materiales medicinales.

Por tanto, para algunos materiales medicinales preciosos, como el ginseng, la asta de terciopelo, la gastrodia elata, la Codonopsis pilosula, etc. , si necesita guardarlo por mucho tiempo, puede ponerlo en una botella de vidrio limpia, luego agregar una cantidad adecuada de arroz glutinoso salteado hasta que esté amarillo oscuro, enfriar, sellar la tapa de la botella y colocar. en un lugar fresco y ventilado.

Tomates

Después de congelar los tomates a baja temperatura, la pulpa estará ampollada, blanda y podrida, o agrietada, con manchas negras en la superficie, inmadura, insípida y en estado severo. casos, podridos.

6. Pepino

Los pepinos y los pimientos verdes se volverán negros, blandos y tendrán mal sabor si se dejan en el frigorífico durante mucho tiempo. Los pepinos también tienen pelos pegajosos. Debido a que la temperatura de almacenamiento de los refrigeradores generalmente es de alrededor de 4 °C a 6 °C, la temperatura de almacenamiento adecuada para los pepinos es de 10 °C a 12 °C, y la temperatura de almacenamiento adecuada para los pimientos verdes es de 7 °C a 8 °C, por lo que no son adecuados para el almacenamiento a largo plazo.

7. Verduras de hojas verdes

Las verduras de hojas verdes colocadas en el frigorífico no sólo se pudrirán más rápido, sino que también producirán nitritos tóxicos debido a la acción de enzimas y bacterias.

8. Plátanos

Si los plátanos se almacenan por debajo de los 12 ℃, se pondrán negros y se pudrirán.

9. Lichis frescos

Si los lichis se dejan a 0°C durante un día, la piel se pondrá negra y la pulpa se volverá ácida.

Sabor a fresa

Cuando las fresas se guardan en el frigorífico, no sólo la pulpa burbujeará y el sabor se reducirá considerablemente, sino que también son propensas a enmohecerse.