¿Cómo comer pimientos verdes frescos?
El pimiento verde es un condimento y medicina tradicional china común. Es una planta aromática, perteneciente a la familia de las Rutáceas, y es una de las especias tradicionales de China. Los pimientos verdes se producen principalmente en las regiones central y occidental de mi país y son una especialidad de Sichuan, Guizhou, Hunan, Shaanxi y otros lugares. El pimiento verde es de naturaleza picante y cálida. En lugares como Sichuan y Guizhou, China, el pimiento verde es un condimento indispensable para cocinar estofados, brochetas de cordero y otras delicias.
Los pimientos verdes son originarios de la mayoría de las provincias al norte de Wuling y al sur de Liaoning en mi país. Se distribuyen en Corea del Sur y Japón y crecen en bosques montañosos o arbustos o junto a rocas. Los pimientos verdes son adecuados para suelos francos cálidos y húmedos y francos arenosos profundos y fértiles. Son tolerantes al frío, a la sequía, soleados y tienen una fuerte resistencia a las enfermedades. Los pimientos verdes se propagan mediante métodos como siembra, esquejes, injertos y división.
Cosas a las que debes prestar atención al comprar pimientos verdes
1. El color de los pimientos verdes debe ser verde brillante y la superficie debe ser brillante si los pimientos verdes se vuelven amarillos o negros. , significa que no están frescos.
2. Huele el olor a pimiento verde. Si hay un olor acre, el pimiento verde no está fresco.
3. Toca la superficie del pimiento verde. Si hay una sensación de polvo o grasa en la superficie, significa que el pimiento verde puede haber sido procesado artificialmente y no se recomienda comprarlo.
4. A la hora de adquirir pimientos verdes, lo mejor es elegir los recién cogidos, que no sólo sean frescos sino que garanticen la calidad del pimiento verde.
5. Intenta elegir pimientos verdes cultivados orgánicamente para evitar el daño de los pesticidas al cuerpo humano y asegurar la calidad y el sabor de los pimientos verdes.