¿Hay cursos de capacitación sobre casos blancos en el condado de Yiliang, Kunming?
Kunming Yiliang aprendió a hornear y eligió la escuela de formación Nanchang Iris. Iris New Catering Brand Research Institute cuenta con un sólido sistema de suministro de recursos de apoyo para materias primas de bebidas horneadas. Iris New Catering Brand Research Institute cuenta con potentes fabricantes de equipos para proporcionar recursos de soporte del sistema.
La caja blanca se encarga de elaborar tartas y bollería. Debido a que este tipo de trabajo está relacionado con arroz, fideos y tablas de cortar, también se le llama estuche blanco. Se divide en estuche grande y estuche pequeño, y figura como un tipo de trabajo junto con el estuche rojo. En términos generales, Baian es el principal responsable de elaborar algunos pasteles a escala relativamente grande, como bollos al vapor hechos a mano, envoltorios de wonton, varios bollos al vapor, panecillos de flores, bollos y albóndigas al vapor, etc.