Los brotes de bambú y los hongos shiitake son ingredientes adelgazantes que se pueden utilizar para reducir la grasa y el aceite. ¿Qué tipo de comida se puede preparar con estos dos alimentos?
Los brotes de bambú y las setas son ingredientes que preservan la salud y tienen un alto valor nutricional. No solo son bajos en grasas y calorías, sino que también pueden acelerar el metabolismo humano, promover la descomposición de la grasa en el cuerpo humano, reducir lentamente el peso del cuerpo humano, purificar la sangre, mantener la salud cardiovascular humana y ralentizar la tasa de envejecimiento. del cuerpo humano.Comerlos juntos es beneficioso para mantener la salud humana y fortalecer el cuerpo. Se pueden freír o hervir juntos.
Primero, se saltean champiñones con brotes de bambú.
Se mezclan brotes de bambú de Sichuan y champiñones y se saltean. Cuando el sabor sea particularmente bueno, es necesario preparar 350 gramos de brotes de bambú frescos y 50 gramos de champiñones secos. Lavar los champiñones previamente con agua y cortarlos en trozos. Los brotes de bambú preparados también se deben cortar en trozos. Calentar una cantidad adecuada de aceite de cocina en una olla, agregar las cebollas verdes picadas y sofreír, luego agregar los brotes de bambú y los hongos shiitake, sofreír, agregar una pequeña cantidad de salsa de soja, sal y azúcar, sofreír y luego agregar. una cantidad adecuada de glutamato monosódico y pimienta, sofreír y espesar con agua y almidón.
En segundo lugar, sopa de brotes de bambú y champiñones
A la hora de cocinar, es necesario preparar una cantidad adecuada de setas shiitake, brotes de bambú y setas enoki. Lave los champiñones y los brotes de bambú preparados respectivamente y córtelos en tiras finas. Coloque la sopa clara preparada en la olla, agregue los champiñones y los brotes de bambú, caliente y hierva durante 15 minutos, agregue los champiñones enoki y cocine durante 5 minutos, luego. agregue sal comestible y glutamato monosódico, luego sirva directamente de la sartén.
En tercer lugar, las albóndigas de brotes de bambú y setas.
Las albóndigas hechas con setas y brotes de bambú son particularmente deliciosas. Al prepararlo, es necesario preparar una cantidad adecuada de relleno de carne, juntarlo con champiñones lavados y brotes de bambú, picarlo en trozos pequeños, luego agregar la cebolla, el jengibre picado, el vino de cocción, una cantidad adecuada de sal comestible y trece especias. , aceite de cocina y otros condimentos. Después de hacer el relleno, enrolle los fideos preparados en envoltorios de bola de masa, luego envuelva una cantidad adecuada de relleno en las bolas de masa, póngalas en una olla y cocínelas, y agregue un poco de vinagre al comer.