¿Qué son los alimentos a base de frutos secos?
Los frutos secos incluyen cacahuetes, semillas de girasol, pistachos, castañas y anacardos.
1. Semillas de girasol
El fruto de las semillas de girasol es un aquenio. Hay una semilla libre (grano de semilla) en la cavidad del aquenio y una fina cubierta de semilla. semilla. El color del fruto es blanco, gris claro, negro, marrón, morado y tiene rayas anchas, rayas estrechas, sin rayas, etc.
2. Castaña
La castaña es originaria de mi país y es una de las primeras nueces famosas que se comen en mi país. Su producción anual ocupa el primer lugar en el mundo. Las castañas de mi país son de excelente calidad y ricas en nutrientes, ocupando el primer lugar entre las castañas del mundo. Después de ser sofrita, su carne queda densa y dulce, lo que la hace muy popular.
3. Maní
El maní, antiguamente conocido como maní (nombre científico: Arachis hipogaea? Linn.), es un fruto seco de abundante producción y amplio consumo en mi país. conocida como "fruta de la longevidad", "Nidou", etc.
4. Anacardos
Los anacardos son ricos en valor nutricional y pueden utilizarse con fines culinarios y medicinales. Son uno de los cuatro frutos secos más famosos del mundo. Su parte comestible es la parte con forma de riñón que crece en la parte superior del falso fruto.
5. Pistachos
Los pistachos no solo son ricos en vitaminas A y B, sino también ricos en vitamina E, que puede mejorar la condición física. Los pistachos también contienen una gran cantidad de vitamina E oxidada. la luteína puede proteger la vista y los pistachos también son conocidos como "amigos del corazón".
Información ampliada
Valor alimenticio de los anacardos: Los anacardos contienen un alto contenido calórico, y su fuente de calor es principalmente la grasa, seguida de los hidratos de carbono y las proteínas.
Los anacardos contienen el doble de proteínas que los cultivos de cereales comunes, y los tipos de aminoácidos que contienen son complementarios a los de los cereales.
Los anacardos son dulces, crujientes y deliciosos. Se consumen más comúnmente como bocadillos, como los cacahuetes. La forma más común de comerlos es sumergirlos en aceite hirviendo, luego recogerlos y comerlos inmediatamente. Son un plato ideal para acompañar vino. Para cocinar, hay pollo con anacardos, camarones con anacardos, yuba fría de apio y anacardos, vieiras salteadas con anacardos, etc.
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