¿Cómo hacer pollo guisado con castañas?
Un bol pequeño de castañas
500 gramos de pollo
Un ñame
Un trozo de maíz
La sal depende de la persona.
Jengibre nº1
Cuatro dátiles rojos
¿Cómo hacer pollo guisado con castañas?
Lava el maíz y córtalo en trozos
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Pelar el ñame, lavarlo y cortarlo en trozos.
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Cáscaras de castaña, ropa y lavado.
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Lavar y cortar en rodajas el jengibre, lavar y quitar el corazón a los dátiles rojos.
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Lavar el pollo, cortarlo en trozos y quitarle la sangre.
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Agrega agua a la cazuela, mete en la olla los ingredientes menos el pollo, agrega el pollo cuando el agua hierva, enciende a fuego medio y cocina a fuego lento durante 1 hora (agrega un poco de sal en el medio)~