¿Cuáles son los efectos de la carne de res al vapor con baya de goji? Esa gente puede comer

tonifica los riñones y repone esencia, fortalece músculos y huesos, y fortalece el cerebro y la inteligencia. Es adecuado para personas con fatiga mental, mareos, dolor y debilidad de cintura y rodillas, espermatorrea, olvidos y disminución de la visión. Nutre el yin y nutre la sangre. Músculos y huesos fuertes.

2. Personas adecuadas para la ternera al vapor con baya de goji:

1.

2. Debilidad física tras una enfermedad.

3. Debilidad, dolor de cintura y rodillas, sed, edema, mareos, impotencia y espermatorrea.

3. Método de cocción de ternera al vapor con baya de goji:

Ingredientes: 500 gramos de ternera, 50 gramos de baya de goji, 75 gramos de huevos, 10 gramos de almidón y 10 gramos de harina.

Condimentos: 10g de cebolla, 10g de jengibre, 5g de ajo (piel blanca), 1g de pimienta, 3g de sal, 5g de vino de arroz, 2g de vinagre, 1g de aceite de sésamo, 1g de glutamato monosódico.

Método de cocción específico:

1. Hervir la mitad de la baya de goji para extraer 25ml de jugo concentrado, poner la otra mitad en un cajón y cocinar al vapor hasta que esté cocida, triturar la cebolla y el jengibre, Picar el ajo y reservar.

2. Cortar la carne en trozos, añadir los huevos, el almidón, la harina y el agua y mezclar hasta obtener una pasta. Agregue la carne a la masa y mezcle uniformemente.

3. Poner aceite en la olla. Cuando esté al 50% caliente, poner la carne en la olla y sofreír hasta que esté dorada. Retirar el aceite.

4. Espolvoree la cebolla verde rallada, el jengibre rallado, el ajo picado, los granos de pimienta de Sichuan y la baya de goji en el fondo del recipiente. Coloque la carne encima, rellene con sopa clara, agregue sal y vino de cocción al gusto. y sacar al vapor durante 30 minutos.

5. Vierta el jugo en la olla, póngalo al fuego, agregue aceite de sésamo, vinagre y jugo concentrado de baya de goji, agréguelo después de hervir y viértalo sobre la carne volteada en el plato.