Si alguien sabe sobre la dieta y el autocultivo de la hipertensión arterial, ¡por favor dímelo!

1. Gachas de espino

30-40 gramos de espino crudo, 100 gramos de arroz japónica y 10 gramos de azúcar.

Primero poner el espino en una cazuela y sofreírlo hasta obtener una salsa espesa, luego retirar el residuo, luego agregar arroz japónica y azúcar para cocinar la papilla.

Uso: Se puede tomar como snack entre comidas. No se puede tomar con el estómago vacío. El tratamiento debe ser de 7 a 10 días.

Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, digerir los alimentos y eliminar la estasis y eliminar la estasis sanguínea. Es adecuado para la hipertensión, enfermedades coronarias, angina de pecho, hiperlipidemia, acumulación de alimentos, dolor abdominal, diarrea e indigestión en niños.

2. Gachas de pepitas de melocotón

Ingredientes: 10~15g de pepitas de melocotón, 50~100g de arroz japónica.

Primero, tritura las semillas de melocotón hasta obtener un puré, añade agua para moler el jugo y eliminar los residuos y cocínalo con arroz japónica para hacer gachas.

Uso: 65438+ 0 veces al día, de 5 a 7 días como tratamiento.

Eficacia: Favorece la circulación sanguínea y estimula la menstruación, resuelve las flemas y alivia el dolor. Indicado para hipertensión, enfermedades coronarias, angina de pecho, etc.

Evitar dosis excesivas; no deben tomarlo mujeres embarazadas y personas con deposiciones blandas.

3. Gachas de zanahoria

Ingredientes: zanahoria fresca y arroz japónica.

Preparación: Lavar y picar las zanahorias, ponerlas en la olla junto con el arroz japónica, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar hasta que el arroz esté espeso.

Sirve comida caliente para el desayuno y la cena. Este tipo de papilla tiene un sabor dulce y se echa a perder fácilmente. Debe cocinarse y comerse inmediatamente, y no debe cocinarse durante mucho tiempo.

Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, reduce el qi y alivia la depresión, mejora la vista, disminuye la presión arterial y es diurético. Indicado para hipertensión, indigestión, disentería crónica, ceguera nocturna, raquitismo en niños, desnutrición, etc.

4. Torta de maíz

Las materias primas son 450 gramos de harina de maíz nueva, 200 gramos de panela, 4 gramos de álcali comestible, 15 gramos de manteca de cerdo cocida y 50 gramos. de fideos fermentados.

Preparación: Mezclar el polvo de hornear y la harina de maíz con la cantidad adecuada de agua hasta formar una masa, y luego fermentar. Una vez completada la fermentación, agregue los demás ingredientes mencionados anteriormente y amase uniformemente, luego cubra con un paño húmedo y cocine a fuego lento durante una hora. Amasar la masa repetidamente, poner toda la pieza en una vaporera, amasarla y cocinarla al vapor a fuego alto durante unos 25 minutos. Después de sacarlo de la jaula para que se enfríe un poco, córtalo en trozos o en forma de diamantes con un cuchillo y podrás comerlo como quieras.

Tiene el efecto de regular el apetito y es adecuado para enfermedades como la hipertensión y la hemoptisis.

5. Gachas de sagú (kiwi)

Ingredientes: 100 gramos de sagú, 200 gramos de kiwi, 100 gramos de azúcar

Remojar el sagú lavado durante 30 minutos , escurrir el agua, pelar el kiwi y cortarlo en dados del tamaño de una soja con un cuchillo, llevar a ebullición el sagú, poner a fuego medio después de que hierva el agua, poner los demás ingredientes en la olla y cocinar brevemente.

Tiene las funciones de nutrir y fortalecer el organismo, aliviar el calor y calmar la sed, y es adecuado para personas de mediana edad y personas mayores que padecen enfermedades como hipertensión y hepatitis.

6. Esconder maní en raíces de loto

La materia prima es 1 kg de raíces de loto, 200-300 g de maní y una cantidad adecuada de azúcar.

Corta un extremo de la sección de la raíz de loto y vierte el maní. Después de llenar, use una brocheta de bambú para fijar la raíz de loto cortada en la incisión, colóquela en la olla y sumérjala en agua fría. Cocine a fuego medio durante 2 horas hasta que las raíces de loto estén crujientes y cocidas, luego exprima 2 tazones de jugo. Al comer, cortar en rodajas gruesas con un cuchillo, dos veces al día, con azúcar como acompañamiento.

Tiene los efectos de fortalecer el bazo y humedecer los pulmones, detener el sangrado y reducir la flema, y ​​es adecuado para la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares.

¿Los pacientes con hipertensión arterial pueden tomar suplementos?

Los pacientes con presión arterial alta pueden tomar algunos tónicos según sea necesario, porque los tónicos pueden regular el equilibrio del cuerpo, mejorar la inmunidad y son beneficiosos para la salud. Sin embargo, el uso de tónicos varía según la enfermedad. No es aconsejable elegir tónicos que aumenten la presión arterial, provoquen hiperactividad del yang del hígado y estancamiento del qi del hígado.

¿Qué deben evitar en su dieta los pacientes con hipertensión arterial?

1. Alimentos con carbohidratos:

Alimentos adecuados: arroz, gachas, fideos, fideos, almidón de arrurruz, sopa, taro y frijoles blandos.

Alimentos que se deben evitar: batatas (alimentos que provocan gases abdominales), judías secas y galletas de fuerte aroma.

2. Alimentos proteicos

Alimentos adecuados: carne de res, carne magra de cerdo, pescado de carne blanca, huevos, leche, productos lácteos (nata fresca, leche con levadura, helado, queso), soja. productos (Tofu, natto, harina de soja, tofu frito).

Alimentos a evitar: alimentos ricos en grasas (panceta de res y cerdo, costillas, ballena, arenque, atún, etc., productos procesados ​​(embutidos).

3. alimentos grasos

Adecuados para la alimentación: aceite vegetal, un poco de nata, aderezo para ensaladas.

Alimentos a evitar: grasa animal, manteca de cerdo, tocino, sardinas remojadas en aceite.

4. Alimentos vitamínicos y minerales

Alimentos adecuados: verduras (espinacas, repollo, zanahorias, tomates, raíces de azucena, calabazas, berenjenas y pepinos), frutas (manzanas, naranjas, peras). , uvas y sandías), las algas y los hongos deben cocinarse antes de su consumo.

Alimentos a evitar: verduras que contienen fibra dura (bardana, brotes de bambú, frijoles)

Verduras muy irritantes (verduras picantes, mango, hojas de mostaza, cebollas, hojas de mostaza)

5. Otros alimentos

Alimentos adecuados: té ligero, bebidas lácteas con levadura

Alimentos que deben evitarse: especias (chile, curry en polvo), bebidas alcohólicas, alimentos salados (hortalizas, huevas de pescado), encurtidos y café.

Métodos dietéticos para pacientes con hipertensión;

1. Tres comidas

La dieta debe ser pequeña y frecuente para evitar que los pacientes con hipertensión sean obesos y; Se deben consumir alimentos bajos en calorías. Las calorías totales deben controlarse en alrededor de 8,36 megajulios por día. El alimento básico diario es de 150 a 250 gramos, y la proteína animal y la proteína vegetal representan el 50% cada una. Los pacientes hipertensos sin enfermedad renal ni gota pueden comer más soja, maní, hongos negros o blancos y frutas. La cena debe ser ligera y ligera, ya que demasiada comida grasosa puede provocar un derrame cerebral. El aceite de cocina debe ser aceite vegetal que contenga vitamina E y ácido linoleico; Consuma más alimentos ricos en fibra, como brotes de bambú, vegetales verdes, col china, melón de invierno, tomates, berenjenas, brotes de soja, medusas, algas marinas, cebollas, así como pequeñas cantidades de pescado, camarones, aves, leche desnatada en polvo, claras de huevo, etc.

2. Bajo en sal

La cantidad de sal por persona y día debe controlarse estrictamente en 2-5 gramos, que es aproximadamente una cucharada. La cantidad de sal también se debe restar del sodio que contiene la salsa de soja para cocinar. 3 ml de salsa de soja equivalen a 1 gramo de sal. Las verduras saladas (encurtidas), el tofu, el tocino (huevos), los productos encurtidos, las almejas y los mariscos, los camarones secos, los huevos en conserva, así como las verduras como los crisantemos, las cogollos de hierba, las espinacas de agua, etc., tienen un alto contenido de sodio, por lo que debes comerlos lo menos o menos posible.

3. Potasio alto

Los alimentos ricos en potasio pueden resistir el aumento de la presión arterial y el daño de los vasos sanguíneos causado por el sodio y, a menudo, pueden "aparecer" en las recetas. Dichos alimentos incluyen frijoles, champiñones, dátiles negros, almendras, nueces, maní, patatas, brotes de bambú, carnes magras, pescado y aves, tubérculos como amaranto, colza, cebollas verdes y frutas como plátanos, dátiles, melocotones y naranjas. , etc. Pescado Independientemente del tipo de paciente con hipertensión, el pescado es la primera opción, porque los estudios epidemiológicos han descubierto que las personas que comen pescado una vez a la semana tienen una tasa de mortalidad por enfermedades cardíacas significativamente menor que las personas que no comen pescado.

5. Frutas y verduras

El cuerpo humano necesita cada día vitaminas del grupo B y vitamina C, que pueden satisfacerse comiendo más verduras y frutas frescas. Algunas personas creen que comer 1 o 2 manzanas al día es bueno para la salud. Las frutas también pueden complementar el calcio, el potasio, el hierro y el magnesio.

6. Suplementos de calcio

Algunas personas pidieron a los pacientes con presión arterial alta que tomaran 1 gramo de calcio al día y descubrieron que su presión arterial bajaba después de 8 semanas. Por tanto, conviene comer más alimentos ricos en calcio, como soja, pipas de girasol, nueces, leche, cacahuetes, pescado y gambas, dátiles rojos, semillas de mostaza frescas, brotes de ajo, algas, etc.

7. Suplementación con hierro

Se ha comprobado que el hierro plasmático en pacientes ancianos con hipertensión es inferior a lo normal, por lo que consumen más alimentos ricos en hierro, como guisantes, hongos, etc. ., no sólo puede reducir la presión arterial, sino que también puede prevenir la anemia en los ancianos.

8. Beber agua

El agua mineral natural contiene oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, como litio, estroncio, zinc, selenio, yodo, etc. Después de hervir, el calcio, magnesio, hierro y zinc que son beneficiosos para el cuerpo humano se reducirán significativamente debido a la precipitación, por lo que es adecuado beber agua cruda que cumpla con los estándares. Las hojas de té contienen polifenoles del té y el contenido del té verde es mayor que el del té negro. Puede prevenir la oxidación de la vitamina C, ayudar a la utilización de la vitamina C en el cuerpo y eliminar los iones de cromo dañinos. Además, también contiene oligoelementos como potasio, calcio, magnesio, zinc y flúor. Por lo tanto, preparar de 4 a 6 gramos de té todos los días (equivalente a 2 a 3 tazas de bolsitas de té) es beneficioso para el cuerpo humano si se toma durante mucho tiempo.

Si los pacientes con hipertensión pueden implementar y persistir en los principios dietéticos anteriores, serán beneficiosos para su propia salud.

Tratamiento de rehabilitación para pacientes con hipertensión