¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las castañas?

El tiempo necesario para cocinar las castañas en diferentes ollas también es diferente.

1. Cocer en una olla normal: unos 30 minutos.

Pochar las castañas directamente en agua durante unos 30 minutos. Coloque las castañas en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua fría, tape la olla, encienda el fuego alto, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 15 minutos, luego cocine por otros 15 minutos, destape la olla, las castañas están básicamente cocidas. , si queda alguno Si está cocido, puedes cocinarlo un rato.

2. Cocer en olla a presión: unos 10-15 minutos.

El tiempo para cocinar castañas en olla a presión será más corto. Unos 10-15 minutos. Pon las castañas en la olla a presión, no pongas demasiada, solo llena la olla a presión un tercio, agrega un poco más de agua, deja hervir durante 10-15 minutos, hasta que la olla a presión humee mucho, luego apaga el fuego. y espera a que la olla a presión se enfríe, abre la tapa y ¡a disfrutar!

¿Le echamos azúcar o sal a las castañas hervidas?

Si deseas añadir azúcar o sal al hervir castañas depende totalmente de tus preferencias personales. En general, no es necesario añadir ningún condimento a las castañas hervidas. Las castañas en sí tienen una textura suave y cerosa y un sabor dulce.

Si se añade sal, aumentará el sabor salado de la cáscara. Si se añade azúcar, el sabor de las castañas será impuro y el olor dulce original se volverá anormal. Por lo tanto, al hervir castañas, puedes optar por no agregar condimentos o agregar tus condimentos favoritos según tus preferencias personales.